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¿Te has enfrentado a hacer el primer inventario de tu bar o restaurante y no sabes por dónde empezar? Presta atención a estos consejos para no desesperarte.

¿Sabías que puedes encontrarte hasta 10 tipos de sacacorchos en el mercado? Descubre cuáles son y sus usos más frecuentes a continuación.

¿Estás pensando en montar un negocio de comida rápida en formato food truck? Te contamos en qué consiste, sus ventajas y el equipamiento básico que necesitas para comenzar.

Atiende a estos consejos para cuidar la cubertería de tu negocio hostelero y mantenerla reluciente como el primer día.

Atiende a esta checklist con los 7 elementos principales que todo negocio de hostelería debe tener en su equipamiento.

¿Quieres disfrutar el cava como se merece? Atiende entonces a estos 5 consejos para conservar bien el cava y agasajar a tus invitados.

Se pueden clasificar las botellas de vino según su forma, su tamaño y sus colores. Aprende a distinguir cada una de ellas a continuación.

¿Has oído hablar alguna vez de los recipientes Gastronorm? Si no es así, en este post de Ibergastro te explicamos qué es Gastronorm, qué ventajas ofrece seguir esta norma y qué tipos de recipientes Gastronorm puedes encontrar.

Conoce a continuación cuáles son los 5 utensilios complementarios para servir y mantener el vino en condiciones óptimas para su posterior servicio.

¿Cuál es el protocolo básico que hay que seguir en cualquier mesa? Descubre a continuación 3 consejos útiles en nuestro post de Ibergastro.