Mesas de congelacion
Combinar espacio de trabajo y conservación en un solo equipo es una ventaja clave en cocinas profesionales. Las mesas de congelación están diseñadas precisamente para eso: ofrecer una superficie de trabajo funcional mientras mantienen los alimentos congelados a temperatura estable y segura.
Este tipo de equipamiento resulta especialmente útil en cocinas con espacio limitado o con un alto ritmo de trabajo. Las mesas de congelación para hostelería permiten tener los productos congelados siempre a mano, reduciendo desplazamientos y mejorando la eficiencia durante el servicio.
Mesas de congelación profesionales para cocinas exigentes
En entornos de mayor carga de trabajo, las mesas de congelación profesionales destacan por su robustez, fiabilidad y capacidad de mantener una congelación homogénea incluso con aperturas frecuentes. Los modelos más avanzados están preparados para un uso continuo, por lo que también se consideran mesas de congelación industriales en cocinas de alta producción.
Gracias a su diseño práctico y a su doble función, estas mesas ayudan a optimizar el flujo de trabajo, mejorar la organización del producto y cumplir con la normativa sanitaria, convirtiéndose en una solución muy valorada en hostelería profesional.
Entrega: 5 – 8 días laborables
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Entrega: 4 – 7 días laborables
Entrega: 4 – 7 días laborables
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¿Qué son las mesas de congelación?
Las mesas de congelación son equipos profesionales que combinan una superficie de trabajo con un sistema de congelación integrado. Permiten conservar alimentos congelados mientras se utilizan como mesa de apoyo en la preparación de platos.
Mesas de congelación para hostelería
En restaurantes, bares y cocinas profesionales, las mesas de congelación para hostelería facilitan el acceso rápido a productos congelados y optimizan el espacio, mejorando la agilidad y la organización durante el servicio.
Mesas de congelación profesionales e industriales
Las mesas de congelación profesionales e industriales están diseñadas para un uso intensivo. Incorporan sistemas de refrigeración potentes y estructuras resistentes que garantizan una temperatura estable incluso en jornadas de trabajo exigentes.
¿Qué ventajas ofrecen las mesas de congelación?
- Doble función: congelación y superficie de trabajo.
- Ahorro de espacio en cocina.
- Acceso rápido a alimentos congelados.
- Congelación homogénea y temperatura estable.
- Cumplimiento de la normativa sanitaria vigente.
¿Para qué negocios se recomiendan?
Las mesas de congelación son ideales para restaurantes, bares, hoteles, caterings y cocinas profesionales que necesitan optimizar el espacio y trabajar con productos congelados de forma eficiente.
Soluciones profesionales en mesas de congelación
Nuestra gama de mesas de congelación ofrece soluciones adaptadas a distintas necesidades profesionales, combinando fiabilidad, eficiencia energética y un diseño pensado para facilitar el trabajo diario en cocina.
Lun-Vie 9:00-17:00 h
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