La placa inducción Buffalo uso intensivo 3kW es una placa de inducción de gran calidad que proporciona una fiabilidad inigualable gracias a una atenta fabricación. Con esta placa usted puede cocinar muy rápido y eficientemente. La robusta carcasa de acero inoxidable hace que la placa sea fácil de limpiar. Es significativamente más seguro que otros métodos de cocción y admite cazuelas de hasta 320mm de diámetro. La placa tiene un calentamiento instantáneo, un temporizador y un regulador para elegir entre 10 niveles de potencia. Incorpora función de detección de la cacerola y desconexión automática cuando la cazuela se retira de la placa. Únicamente admite menaje apto para inducción.

Información

• Carcasa de acero inoxidable
• Placa de cocción de vidrio cerámica negra
• Dimensiones 120(Al) x 390(An) x 490(P)mm
• Dimensión zona de calentamiento 320(Ø)mm
• Tipo de potencia 3kW, 230V
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 7,25kg
• Termostato regulable
• 10 niveles de calor
• Temporizador 0 a 180 minutos
• Función de detección de la cazuela
• Calor instantáneo
• Desconexión automática
• Solo admite menaje apto para inducción

Potente y versátil horno de convección Bartscher AT90-ST. La serie AT es una tecnología de cocina inteligente para asar, freír y hornear, y le ofrece toda una gama de potentes hornos de aire caliente. Este horno dispone de un espacio para cuatro bandejas de 438 x 315 mm (incluidas) e una puerta de vidrio doble con bisagras. El modelo AT90-ST destaca por su cámara de cocción de acero inoxidable de alta calidad. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Ya sea que esté cocinando patatas, carne o pasteles, el potente y moderno horno de convección lo hace más rápido y mejor que los tradicionales hornos estáticos. Gracias al sistema de ventiladores, que distribuye el calor uniformemente en el horno, los resultados se mantienen estables. Con termostato variable de 50°C a 300°C y un temporizador manual de 1 a 120 minutos.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Detalles del producto:

Freidora "MINI II" Bartscher muy potente con una gran capacidad de 4L. Está fabricada en acero inoxidable, exterior e interior, que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Extraordinaria relación calidad/precio. Destinada para el uso doméstico o un uso fácil en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Dispone de un termostato variable y una cesta con tapa de acero inoxidable. Cuenta con un dispositivo de seguridad de corte térmico que corta automáticamente la alimentación en caso de que la temperatura supere los límites de seguridad.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Detalles del producto:

Una opción fantástica para la cocina profesional, el microondas comercial Buffalo proporciona la confiabilidad y el rendimiento que necesita para cocinar o recalentar alimentos rápidamente durante todo el día. Con controles manuales simples, es fácil seleccionar el tiempo necesario para obtener los resultados que busca. La sólida construcción de acero inoxidable no solo hace que el microondas sea fácil de limpiar, sino que también es muy duradero. Un fantástico microondas de calidad profesional para uso comercial diario. Tiene una capacidad de 25 litros, dispone de un nivel de potencia único de 1 kW para simplificar es uso y se programa manualmente a través de los comandos. Con su bandeja plana, con revestimiento cerámico es un complemento perfecto cocinas más pequeñas.

Información

• Capacidad 25 litros
• Dimensiones exterior 311(Al) x 511(An) x 432(P)mm
• Construido en acero inoxidable
• Tipo de potencia 1000W, 230V, 13A
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 14,7 kg
• Gran capacidad de 25 litros: cocine varios platos al mismo tiempo
• Nivel de potencia único de 1 kW para simplificar su uso
• Fuerte construcción comercial de acero inoxidable
• Control de marcación manual fácil de usar
• Fácil de limpiar: incluye protector contra salpicaduras extraíble
• Pies de goma antideslizantes
• Base con revestimiento cerámico
• Tirador de puerta resistente y de fácil agarre
• Para uso moderado

Tostadora de cinta doble Bartscher es una tostadora muy rápida y eficiente. Tuesta hasta 150 tostadas por hora, perfectamente doradas y consistentemente. Fácil de usar, elegante diseño y cabe perfectamente en cocinas o sobre mesas de bufé de reducido tamaño. Está pensada para el uso profesional intensivo en cocinas comerciales de restaurantes, hoteles o bufetes. Se puede modificar la velocidad de la cinta para regular el nivel de tostado que deseamos obtener y cuenta con varios o niveles de potencia. Puede ser utilizada directamente por los clientes, ya que es muy sencilla de usar. La robusta construcción de acero inoxidable y los pies antideslizantes aseguran que la máquina se limpie sin esfuerzo, sea atractiva e increíblemente robusta. Perfecto para el uso comercial diario.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Detalles del producto:

Práctica y elegante tostadora de contacto doble Dualit con cuerpo totalmente de acero inoxidable. La tostadora ha sido diseñada específicamente e innovadoramente para satisfacer las exigencias de los profesionales. Es una sandwichera capacitada para conseguir resultados perfectos y proporcionar la calidad deseada. Tiene dos controles independientes para cada una de las superficies, pudiendo desconectar uno de los anillos en caso de no ser utilizado, maximizando la eficiencia y el ahorro de energía. Las placas van recubiertas de teflón para proporcionar unos resultados excelentes. Tuesta, sella y divide sándwiches cuadrados hasta 12,7cm. Ideal para negocios de catering bares, cafeterías y restaurantes de comida rápida.

Información:

• Dimensiones 190(Al) x 400(An) x 220(P)mm
• Cuerpo totalmente de acero inoxidable
• Potencia: 1.6kW, 230V, 7A
• Peso 6kg
• Control independiente en cada plancha
• Placas recubiertas de teflón 
• Tuesta, sella y divide sándwiches cuadrados hasta 12,7cm
• Limpieza fácil
• Equipación de serie: incluye cableado y enchufe de corriente

Platos precalentados para disfrutar más de la comida. Este calientaplatos permite ahorrar mucho espacio debido a su forma especial y calienta hasta 12 platos a aproximadamente 65 °C. Cuando no es necesario utilizarlo, las tapas hacen posible un almacenamiento higiénico y seguro. Ideal para colocar sobre una encimera de trabajo o directamente en áreas de autoservicio o bufé. El sistema de calentamiento puede ajustarse de forma continua. Muy fácil de usar, ya que solo requiere enchufarlo a la red. Alcanza la temperatura de trabajo muy rápidamente, una vez que alcanza la temperatura de funcionamiento, se mantiene fija hasta la desconexión de la máquina. Está fabricado en acero inoxidable que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. No incluye platos.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Detalles del producto:

Con su rápido calentamiento y su generosa superficie de asado de hierro fundido, la parrilla de contacto Buffalo es un complemento potente y fiable para las cocinas profesionales. Perfectamente diseñado para producir alimentos de gran sabor, la parrilla cuenta con un preciso control de temperatura y un temporizador digital, por lo que siempre obtendrá resultados consistentes, tanto si prepara desayunos tradicionales como tentadores aperitivos para llevar.

La placa superior de hierro fundido contrapesada maximiza el contacto entre el calor y los alimentos. Esto no solamente garantiza una cocción uniforme, sino que también acelera la cocción para ayudar a reducir las colas. Y como las placas son de hierro fundido, retienen más calor durante más tiempo, lo que significa que se reducen los tiempos de recuperación, es decir, menos tiempo esperando a que se alcancen las temperaturas de cocción.

La parrilla también incluye una bandeja de goteo extraíble integrada, que ayuda a mantener la superficie de la parrilla limpia y libre de contaminantes, algo esencial para mantener la calidad de los alimentos cocinados. La bandeja recogegrasas también facilita considerablemente la limpieza de la parrilla: basta con extraerla, vaciarla y meterla en el lavavajillas. Para facilitar la limpieza de las placas de cocción, la parrilla también se suministra de serie con un resistente rascador de parrilla comercial.

Tanto si se utiliza en una cafetería, un café, un quiosco o un catering móvil, la parrilla de doble contacto Buffalo es una opción fantástica para el profesional.

Información:

• Dimensiones 210(Al) x 435(An) x 470(P)mm
• Área de cocción: 375 x 276 mm
• Estructura de acero inoxidable 430
• Placa de hierro fundido de alta calidad
• Potencia: 2.2kW, 230V, 10.4A
• Rango de temperatura 100°C a 300°C
• Control termostático
• Con temporizador digital programable, con alarma sonora
• Peso 30kg
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Superficie superior estriada, inferior plana
• Con bandeja recoge grasas desmontable
• Con un dispositivo de seguridad de corte térmico
• Fácil de limpiar
• Indicador luminoso
• ​Placa superior giratoria ajustable
• Placa superior compensada
• Suministrado con rasqueta de limpieza

Potente y versátil horno de convección Bartscher AT90. La serie AT es una tecnología de cocina inteligente para asar, freír y hornear, y le ofrece toda una gama de potentes hornos de aire caliente. La temperatura y el tiempo se pueden ajustar con precisión mediante los dos reguladores con indicador digital. Dispone de un espacio para cuatro bandejas de 438 x 315 mm (incluidas) e una puerta de vidrio doble con bisagras. El exterior está fabricado de acero inoxidable y el interior de acero esmaltado, que garantizan una durabilidad y resistencia muy buena. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Ya sea que esté cocinando patatas, carne o pasteles, el potente y moderno horno de convección lo hace más rápido y mejor que los tradicionales hornos estáticos. Gracias al sistema de ventiladores, que distribuye el calor uniformemente en el horno, los resultados se mantienen estables. Con termostato variable de 50°C a 300°C y un temporizador manual de 1 a 120 minutos.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Detalles del producto: