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Horno de convección Bartscher AT90-MDI


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Potente y versátil horno de convección Bartscher AT90. La serie AT es una tecnología de cocina inteligente para asar, freír y hornear, y le ofrece toda una gama de potentes hornos de aire caliente. La temperatura y el tiempo se pueden ajustar con precisión mediante los dos reguladores con indicador digital. Dispone de un espacio para cuatro bandejas de 438 x 315 mm (incluidas) e una puerta de vidrio doble con bisagras. El exterior está fabricado de acero inoxidable y el interior de acero esmaltado, que garantizan una durabilidad y resistencia muy buena. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Ya sea que esté cocinando patatas, carne o pasteles, el potente y moderno horno de convección lo hace más rápido y mejor que los tradicionales hornos estáticos. Gracias al sistema de ventiladores, que distribuye el calor uniformemente en el horno, los resultados se mantienen estables. Con termostato variable de 50°C a 300°C y un temporizador manual de 1 a 120 minutos.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

 

Detalles del producto:

 

Velocidad del ventilador 1 nivel  
Cantidad de programas de cocción 1  
Cantidad de fases de cocción 1  
Número de motores 2  
Índice de protección IPX3  
Serie AT  
Material del interior Esmaltado  
Funciones Convección  
Margen de temperaturas de 50  °C
Margen de temperaturas hasta 300  °C
Regulación de la temperatura Electrónico  
En pasos de 1 °C  
Tiempo de calentamiento Aprox. 8 minutos (150°C)  
Temporizador sí  
Temporizador de 0  minuto(s)
Temporizador hasta 120  minuto(s)
Termostato sí  
Ancho interior 460  mm
Profundidad interior 370  mm
Altura interior 350  mm
Tipo de ranuras de inserción Transversal  
Dimensiones de ranuras de inserción 438 x 315 mm  
Cantidad de ranuras de inserción 4  
Distancia entre los elementos de inserción 70 mm  
Toma de agua -  
Iluminación interior sí  
Indicador LED Sí  
Control Muletilla  
Electrónico  
Conexión del aparato Listo para conectar  
Interruptor de encendido/apagado no  
Luz indicadora Encendido/apagado  
Precalentamiento  
Características Muletilla con pantalla digital para temperatura y tiempo  
El proceso de cocción se puede pausar mediante el regulador de temperatura.  
Puerta doble cristal  
Cámara de cocción redondeada  
Rieles de apoyo desmontables  
Señal acústica al final del tiempo programado  
Incluye 4 bandejas de horno  
Potencia nominal 2.7  kW
Voltaje 230 V  
Frecuencia 50 Hz  
Material Acero inoxidable  
Indicación importante -  
Ancho 595 mm
Profundo 615 mm
Altura 580 mm
Peso 38.4 kg

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