Grill salamandra de una zona ajustable Bartscher 400-1Z-P 100534

Potente salamandra de una zona Bartscher 400-1Z-P, con una zona de cocción regulable en altura. Gratinar, dorar y mantener caliente directamente en el paso de la cocina al frente para un flujo de trabajo fluido. Colocada sobre una encimera, los dos lados largos y abiertos de la salamandra ofrecen un cómodo manejo bidireccional dentro de la cocina o hacia el área de servicio. Destaca por la facilidad de manejo de la zona de calentamiento y sus eficaces elementos calentadores radiantes. Se pueden configurar hasta 7 alturas diferentes, lo que garantiza un uso flexible. Para un rápido funcionamiento, ya sea calentar, tostar, gratinar, etc. Alcanza la temperatura de trabajo muy rápidamente. La estructura es de acero inoxidable que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Es fácil de limpiar y dispone de una bandeja recogemigas oculta.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

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