Potente Freidora "PROFESSIONAL II" Bartscher con una gran capacidad de 2 x 10 litros. Está fabricada en acero inoxidable, exterior e interior, que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Extraordinaria relación calidad/precio. Destinada a un uso intensivo en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros, para grandes cargas de trabajo. Ideal para bares, cafeterías y restaurantes de comida rápida. Dispone de termostatos variables y cestas con tapas de acero inoxidable. Cuenta con un dispositivo de seguridad de corte térmico que corta automáticamente la alimentación en caso de que la temperatura supere los límites de seguridad. Con un grifo de vaciado para facilitar su limpieza.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Detalles del producto:

Calentadora de sopas Buffalo negra con interior de acero inoxidable y una capacidad de 10 litros. Perfecta para catering y autoservicio para mantener y servir rápido y fácilmente sopas, salsas, legumbres, estofados y similares. La tapa dispone de dos bisagras para servir fácilmente. Con un termostato variable para regular temperaturas entre +35°C y +95°C. El contenedor interno desmontable facilita una limpieza total. Suministrado con etiquetas de nombre, con soporte magnético, para diferentes sopas y salsas. Solo admite calor húmedo.

Información:

• Capacidad 10 litros
• Dimensiones 375(Al) x 330(An) x 330(P)mm
• Acabado - Exterior en negro
• Interior acero inoxidable
• Tipo de potencia 400W, 230V, 1.9A
• Rango de temperatura +35°C a +95°C
• Termostato variable
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 4,3kg
• Tapa con bisagra para servir fácilmente
• Para mantener caliente sopas, estofados, legumbres, etc.
• Cubeta interior desmontable
• Calor húmedo
• Suministrado con etiqueta con soporte magnético

Compacta plancha para gofres profesional Buffalo con temporizador digital para uso intensivo. Ideal para bares, cafeterías y restaurantes de comida rápida. Con sus placas de hierro fundido de alta calidad, es ideal para cocinar gofres de forma rápida y sencilla. Alcanza la temperatura de trabajo muy rápidamente. La estructura es de acero inoxidable que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Permite una cocción por contacto con temperatura regulable de 60ºC a 300ºC. La adición de un temporizador ajustable y una alarma sonora hace que sea mucho más fácil controlar la cocción en una cocina muy ocupada. Hay un total de 6 tiempos programables. Los 6 programas pueden ser fácilmente modificados seleccionando del programa 1 al 6 y simplemente se pueden ajustar los tiempos aumentando o disminuyendo el tiempo con las teclas "UP" o "DOWN". También va contrapesado para asegurar uniformidad en la cocción. Es fácil de limpiar y dispone de una bandeja anti-goteo desmontable.

Información:

• Dimensiones 395(Al) x 302(An) x 250(P)mm
• Tamaño gofre: 160 x 100 mm
• Estructura de acero inoxidable
• Placa de hierro fundido de alta calidad
• Potencia: 2kW, 230V, 8.7A
• Rango de temperatura 60°C a 300°C
• Control termostático
• Con temporizador digital programable, con alarma sonora
• Peso 20kg
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Con bandeja anti-goteo desmontable
• Máximo 60 gofres por hora
• Con un dispositivo de seguridad de corte térmico
• Fácil de limpiar
• Indicador luminoso

Tostadora salamandra simple Bartscher con calentamiento superior e inferior. Ideal para bares, cafeterías y restaurantes de comida rápida. Esta salamandra destaca por la facilidad de manejo de las dos zonas de calentamiento y sus eficaces elementos calentadores de cuarzo. Para un rápido funcionamiento, ya sea calentar, tostar, gratinar, etc. Alcanza la temperatura de trabajo muy rápidamente. La estructura es de acero inoxidable que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Dispone de un termostato variable y de un regulador de funciones. Es fácil de limpiar y dispone de una bandeja recogemigas.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Detalles del producto:

Presente sus cocinados de una manera perfecta con la atractiva y elegante lámpara calentadora Bartscher. Ideal para utilizar en áreas de autoservicio o buffet, para calentar o mostrar alimentos calientes. Destinada a un uso comercial intensivo. La instalación debe hacerla un electricista profesional. Longitud del cable ajustable de 650mm a 1600mm para regular la intensidad del calor. Está fabricada en acero esmaltado que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. El interruptor integrado de encendido / apagado, hace que este calentador sea fácil de operar. Las bombillas emiten luz blanca y los reflectores de aluminio van ventilados, para una mayor seguridad durante el funcionamiento.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Incluye una bombilla de vidrio transparente.

Detalles del producto:

Presente sus cocinados de una manera perfecta con el atractivo y elegante calienta bandeja Caterlite. La placa es grande, resistente y adecuada para recipientes de tamaño Gastronorm 1/1. Ideal para utilizar en áreas de autoservicio o buffet, para un cocinar suave, calentar o mostrar alimentos calientes. Destinado a un uso comercial fácil o doméstico. También es perfecto para grandes reuniones familiares, para mantener grandes cantidades de cocinado calientes. Está fabricado en acero inoxidable, con una placa de vidrio templado, que garantizan una durabilidad y resistencia muy buena. Con sencillo control por mando giratorio, iluminación de funcionamiento y asas laterales, para una mayor seguridad y eficiencia. No incluye cubeta.

Información

• Tamaño Gastronorm 1/1
• Dimensiones 35(Al) x 550(An) x 350(P)mm
• Acabado - Acero inoxidable
• Placa de vidrio templado
• Tipo de potencia 230W, 230V, 1A
• Peso 4.4 kg
• Rango de temperatura +60°C a +105°C
• Control por mando giratorio
• Luz indicadora de alimentación
• Peso máximo admitido 20kg
• Ideal para un cocinar suave, calentar o mostrar alimentos calientes
• Asas laterales
• Fácil de limpiar
• Admite cubetas GN 1/1
• No incluye cubetas

Potente y versátil horno de convección universal Bartscher. Su diseño compacto y sus 4 pares de ranuras para rejillas de 40 x 30cm proporcionan una comodidad insuperable y mayor funcionalidad. El exterior e interior están fabricados en acero inoxidable, que garantizan una durabilidad y resistencia muy buena. Ya sea que esté cocinando patatas, carne o pasteles, el potente y moderno horno de convección lo hace más rápido y mejor que los tradicionales hornos estáticos. Gracias al sistema de ventilador que distribuye el calor uniformemente en el horno, los resultados se mantienen estables. Con termostato variable de 50°C a 250°C y un temporizador manual de 1 a 120 minutos.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Incluye 1 rejilla y 1 bandeja. Bandejas adicionales vendidas por separado (Código A120701, A120702).

Detalles del producto:

Potente Freidora "SNACK II Plus" Bartscher con una gran capacidad de 2 x 4 litros. Está fabricada en acero inoxidable, exterior e interior, que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Extraordinaria relación calidad/precio. Destinada para el uso doméstico o un uso fácil en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Dispone de termostatos variables y cestas con tapas de acero inoxidable. Esta freidora permite preparar una gran diversidad de aperitivos de manera rápida y fiable. Gracias al práctico grifo de purga de grasa y al elemento calefactor inclinable, es posible limpiar la freidora tras su uso en un abrir y cerrar de ojos.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Detalles del producto:

Este hervidor Buffalo con una gran capacidad de 10 litros es muy potente e ideal para catering profesional. Perfecto para el bufé de desayuno y negocios donde no es posible la conexión de agua. La construcción de acero inoxidable totalmente soldada y fácil de limpiar hace que la carcasa sea resistente, impermeable y duradera. Equipado con corte de alimentación si se acaba el agua, indicador luminoso de funcionamiento y "Agua lista". Con el potente elemento de calentamiento de 2,6kW y el termostato regulable, este hervidor puede mantener la temperatura justo por debajo del punto de ebullición. Con asas resistentes para facilitar el transporte y un grifo robusto anti-goteo.

Información

• Capacidad 10 litros
• Dimensiones 470(Al) x 313(An) x 326(P)mm
• Cuerpo y tapa de acero inoxidable
• Tipo de potencia 2.6kW, 230V, 11.3A
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 3,22kg
• Termostato regulable de +30°C a +100°C
• Grifo anti-goteo
• Altura del grifo 150mm
• Indicador luminoso de funcionamiento
• Indicador luminoso "Agua lista"
• Corte de alimentación de seguridad
• Ideal para catering profesional
• Con asas de tacto frio para facilitar el transporte
• Duradero y robusto para una larga vida útil
• Llenado manual