Práctica y elegante tostadora Dualit de 6 ranuras carbón, con cuerpo totalmente metálico y laterales en aluminio de uso intensivo. La tostadora ha sido diseñada específicamente e innovadoramente para uso comercial y profesional. Para una tostadora de 6 ranuras con una gran variedad de funciones es excepcionalmente versátil y fácil de usar. Tiene un interruptor selector que le permite seleccionar solo las ranuras que está usando. Un temporizador de giro asegura que su pan esté perfectamente dorado. Una vez tostadas, las rebanadas se expulsan manualmente con una palanca para mantenerlas calientes hasta que se sirvan. Los elementos ProHeat, que son fácilmente reemplazables, aseguran longevidad y uso a largo plazo. La elección ideal para cada cocina comercial.

Información:

• Dimensiones 220(Al) x 460(An) x 210(P)mm
• Cuerpo totalmente metálico y laterales en aluminio
• Salida hasta 195 tostadas/hora
• Potencia: 2.2kW, 230V
• Peso 5,1kg
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Temporizador de rueda
• Temporizador con interruptor automático
• Palanca de expulsión
• Selector de número de ranuras
• Función descongelación
• Ranuras aceptan rebanadas de pan de hasta 28 mm de grosor
• Con bandeja recoge-migas desmontable
• Resistencias ProHeat prácticamente irrompibles
• Pies antideslizantes
• Equipación de serie: incluye cableado y enchufe de corriente

El microondas semi-comercial Caterlite manual está diseñado específicamente para tareas de uso ligero, como recalentar y descongelar rápidamente cualquier alimento, en establecimientos pequeños. Es un microondas fabricado en acero inoxidable con una potencia de 900W, totalmente robusto y pensado para estar en las cocinas de bares, restaurantes, hoteles, cafeterías y similares. Tiene una capacidad de 23 litros, un temporizador de 30 minutos, dispone de 9 niveles de potencia y se programa manualmente a través de los comandos. Suministrado con rejilla grill y bandeja giratoria de vidrio.

Información

• Marca: Caterlite
• Capacidad 23 litros
• Dimensiones exterior 281(Al) x 483(An) x 396(P)mm
• Dimensiones interior 200(Al) x 320(An) x 315(P)mm
• Construido en acero inoxidable
• Tipo de potencia 900W, 230V, 6.1A 
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 14,1kg
• 9 niveles de potencia
• Temporizador de 30 minutos
• Suministrado con rejilla grill y bandeja giratoria de vidrio
• Uso no intensivo exclusivamente. El uso inadecuado puede invalidar la garantía.

Potente y versátil horno de convección-vapor Bartscher AT120. La serie AT es una tecnología de cocina inteligente para asar, freír y hornear, y le ofrece toda una gama de potentes hornos de aire caliente. Este horno dispone de un espacio para cuatro bandejas de 438 x 315 mm (incluidas) y una puerta de vidrio doble con bisagras. El modelo AT120 destaca por su cámara de cocción de acero inoxidable de alta calidad y por sus funciónes grill y vapor. El humidificador práctico evita que los alimentos se sequen, lo que reduce el desperdicio. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Ya sea que esté cocinando patatas, carne o pasteles, el potente y moderno horno de convección lo hace más rápido y mejor que los tradicionales hornos estáticos. Gracias al sistema de ventiladores, que distribuye el calor uniformemente en el horno, los resultados se mantienen estables. Con termostato variable de 50°C a 300°C y un temporizador manual de 1 a 120 minutos.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Detalles del producto:

Cocer arroz, cocinar al vapor verduras, pescado y carne, o mantener calientes los alimentos: con sus numerosos accesorios, esta olla de arroz ofrece numerosas posibilidades de uso. Con una capacidad de 1,8 litros, tendrá éxito cada vez. Esta arrocera es robusta, duradera e increíblemente fácil de usar. Ideal para restaurantes chinos, tailandeses o hindús. La máquina pasa automáticamente a la posición "Mantener caliente" cuando el arroz se ha terminado de cocinar, manteniéndolo a una temperatura de servicio perfecta. Incluye medidor, cuchara y vaporizador.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Detalles del producto:

Siempre arroz perfectamente cocido - con este calentador de arroz con una capacidad de 8,5kg, tendrá éxito cada vez. Esta arrocera es robusta, duradera e increíblemente fácil de usar. El calentador de arroz está indicado solo para mantener caliente el arroz cocido. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Ideal para restaurantes chinos, tailandeses o hindús. El arroz se puede mantener caliente hasta 12 horas a aprox. 65 °C, pero solo si estaba caliente al meterlo en la cubeta. No está indicado para calentar arroz frío. Incluye cuchara para arroz y chuchara para revolver.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Detalles del producto:

Siempre arroz perfectamente cocido - con esta arrocera de Bartscher con una capacidad de 12 litros, tendrá éxito cada vez. Esta arrocera es robusta, duradera e increíblemente fácil de usar. Ideal para restaurantes chinos, tailandeses o hindús. La máquina pasa automáticamente a la posición "Mantener caliente" cuando el arroz se ha terminado de cocinar, manteniéndolo a una temperatura de servicio perfecta. Destinada a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Incluye medidor, cuchara para arroz y chuchara para revolver.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Detalles del producto:

Siempre arroz perfectamente cocido - con esta arrocera de Buffalo con una capacidad de 23 litros, tendrá éxito cada vez. Esta arrocera es robusta, duradera e increíblemente fácil de usar. Destinada a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Ideal para restaurantes chinos, tailandeses o hindús. La máquina pasa automáticamente a la posición "Mantener caliente" cuando el arroz se ha terminado de cocinar, manteniéndolo a una temperatura de servicio perfecta. Incluye cucharón y taza medidora.

Información

• Capacidad 10 litros arroz seco / 23 litros arroz cocinado
• Dimensiones 395(Al) x 555(An) x 485(P)mm
• Tapa de acero inoxidable
• Cubeta interior antiadherente
• Carcasa de acero lacado en blanco
• Tipo de potencia 2.95kW, 230V 12.8A
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 11,8 kg
• Sencillo manejo mediante un botón
• Función Mantener Caliente
• Tiempo de cocción aproximado 35-40 minutos (arroz blanco)
• Hasta 62 porciones de arroz cada una de 160ml
• Incluye cucharón y taza medidora

El cocedor de Pasta Buffalo con temporizador es un cocedor con estructura y tapa de acero inoxidable, tiene una gran capacidad de 8 litros y un grifo de vaciado para facilitar la limpieza. Cuenta con 4 cestas de malla fina de acero inoxidable de alta calidad, ideales para porciones individuales de pasta. También dispone de un temporizador digital programable con alarma sonora, para una cocción fácil y perfecta de la pasta. Destinado a un uso intensivo en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros, para grandes cargas de trabajo. Dispone de dispositivo de seguridad de corte térmico bajo el cabezal del cocedor que corta automáticamente la alimentación en caso de que la temperatura supere los límites de seguridad.

Información

• Capacidad 8 litros
• Dimensiones 433(Al) x 283(An) x 516(P)mm
• Acabado - Exterior e interior acero inoxidable
• Tipo de potencia 2.9kW, 230V, 12.6A
• Rango de temperatura 25°C - 100°C 
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 10,1 kg
• Termostatos y elementos industriales
• Suministrado con cestas y tapa
• Temporizador digital programable
• 4 cestas de malla fina de acero inoxidable
• Cestas con asa de tacto frío
• Termostato variable 
• Alarma sonora
• Corte de alimentación eléctrica de seguridad
• Con grifo de vaciado
• Pies de goma antideslizantes
• Tapa de acero inoxidable
• Luz indicadora para mostrar que el termostato funciona
• Tiempo de calentamiento 17 minutos

Calentadora de sopas Buffalo con exterior e interior de acero inoxidable y una capacidad de 10 litros. Perfecta para catering y autoservicio para mantener y servir rápido y fácilmente sopas, salsas, legumbres, estofados y similares. La tapa dispone de dos bisagras para servir fácilmente. Con un termostato variable para regular temperaturas entre +35°C y +95°C. El contenedor interno desmontable facilita una limpieza total. Suministrado con etiquetas de nombre, con soporte magnético, para diferentes sopas y salsas. Solo admite calor húmedo.

Información:

• Capacidad 10 litros
• Dimensiones 375(Al) x 330(An) x 330(P)mm
• Acabado - Exterior e interior acero inoxidable
• Tipo de potencia 400W, 230V, 1.9A
• Rango de temperatura +35°C a +95°C
• Termostato variable
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 4,3kg
• Tapa con bisagra para servir fácilmente
• Para mantener caliente sopas, estofados, legumbres, etc.
• Cubeta interior desmontable
• Calor húmedo
• Suministrado con etiqueta con soporte magnético

Potente Parrilla contacto ranurada "Panini-T" 1G para uso intensivo. Preparada para satisfacer las exigencias de los profesionales. Ideal para bares, cafeterías y restaurantes de comida rápida. Con sus placas lisas de hierro fundido esmaltado, es ideal para cocinar carne, hamburguesas, pollo, pescado, paninis y muchos otros alimentos de forma rápida y sencilla. Alcanza la temperatura de trabajo muy rápidamente. La estructura es de acero inoxidable que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Permite una cocción por contacto con temperatura regulable de 50ºC a 300ºC. La adición de un temporizador ajustable y una alarma sonora hace que sea mucho más fácil controlar la cocción en una cocina muy ocupada. El cabezal de la plancha es ajustable para adaptarse a cualquier grosor y temperatura y así tener un mayor control durante la cocción. Suministrada con 1 cepillo de limpieza.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día. 

Detalles del producto: