Expositor de ingredientes refrigerado Bartscher para servicio o preparación, con tapa de acero inoxidable. Está fabricado en acero inoxidable que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Admite hasta 5 cubetas Gastronorm 1/4 de 150mm de profundidad. Va equipado con un evaporador continuo, para mantener sus ingredientes a la temperatura adecuada. Cubetas GN vendidas por separado.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día. 

Detalles del producto:

Expositor de ingredientes refrigerado Bartscher para servicio o preparación, con tapa de acero inoxidable. Está fabricado en acero inoxidable que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Admite hasta 7 cubetas Gastronorm 1/4 de 150mm de profundidad. Va equipado con un evaporador continuo, para mantener sus ingredientes a la temperatura adecuada. Cubetas GN vendidas por separado.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día. 

Detalles del producto:

Expositor de ingredientes refrigerado Bartscher para servicio o preparación, con tapa de acero inoxidable. Está fabricado en acero inoxidable que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Admite hasta 3 cubetas Gastronorm 1/3 y una cubeta Gastronorm 1/2, de 150mm de profundidad. Va equipado con un evaporador continuo, para mantener sus ingredientes a la temperatura adecuada. Cubetas GN vendidas por separado.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día. 

Detalles del producto:

Expositor de ingredientes refrigerado Bartscher para servicio o preparación, con tapa de acero inoxidable. Está fabricado en acero inoxidable que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Admite hasta 5 cubetas Gastronorm 1/3 y una cubeta Gastronorm 1/2, de 150mm de profundidad. Va equipado con un evaporador continuo, para mantener sus ingredientes a la temperatura adecuada. Cubetas GN vendidas por separado.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día. 

Detalles del producto:

El lavavajillas E500 LPR Bartscher es ideal para un uso profesional en bares, restaurantes, pubs, bistrós y hoteles, con un excelente rendimiento de lavado y enjuague, muy fácil de usar. Está fabricado en acero inoxidable que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Es capaz de limpiar su vajilla de manera efectiva y, por lo tanto, sigue siendo económico. Ciclo de lavado de 120 segundos. Cuenta con un sistema de seguridad que parará el lavavajillas en caso de abrir la puerta mientras este se encuentre funcionando. Una vez se vuelva a cerrar la puerta, el electrodoméstico continuará con el lavado desde el punto donde se había quedado en el momento de abrir. Los brazos aspersores son desmontables para facilitar su limpieza. Tanque con control termostático, resistencia, bomba de vaciado y dispensador de detergente. Incluye tubo de alimentación y salida de agua, dos cestas 50 x 50 centímetros y cubertero. Conexión a la red de agua 3/4 pulgadas.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Detalles del producto:

El lavavajillas E500D LPR Bartscher es ideal para un uso profesional en bares, restaurantes, pubs, bistrós y hoteles, con un excelente rendimiento de lavado y enjuague, muy fácil de usar. Está fabricado en acero inoxidable que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Es capaz de limpiar su vajilla de manera efectiva y, por lo tanto, sigue siendo económico. Dispone un panel de control con pantalla digital, para elegir entre tres ciclos de lavado de 60, 120 o 180 segundos. Cuenta con un sistema de seguridad que parará el lavavajillas en caso de abrir la puerta mientras este se encuentre funcionando. Una vez se vuelva a cerrar la puerta, el electrodoméstico continuará con el lavado desde el punto donde se había quedado en el momento de abrir. Los brazos aspersores son desmontables para facilitar su limpieza. Tanque con control termostático, resistencia, bomba de vaciado y dispensador de detergente. Incluye tubo de alimentación y salida de agua, dos cestas 50 x 50 centímetros y cubertero. Conexión a la red de agua 3/4 pulgadas.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Detalles del producto:

Presente sus cocinados de una manera perfecta con la atractiva y elegante lámpara calentadora infrarroja Bartscher. La superficie de colocación ofrece espacio para recipientes de hasta GN 1/1, por lo que es ideal para grandes servicios de bufé, catering o comedores. Destinada a un uso comercial intensivo. Altura ajustable de 550mm a 700mm para regular la intensidad del calor. Está fabricada en aluminio que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. El largo cable de alimentación y el interruptor integrado de encendido / apagado, hacen que este calentador sea fácil de operar. Las bombillas emiten luz blanca y los reflectores de aluminio van ventilados, para una mayor seguridad durante el funcionamiento. No incluye cubeta.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Detalles del producto:

El Cocedor sous-vide Bartscher SV G25L es un cocedor de gran calidad que proporciona una fiabilidad inigualable gracias a una atenta fabricación. El uso de componentes de calidad superior, nos asegura mayor durabilidad y así lo demuestra por su gran aceptación en el mercado. La alternativa compacta a la máquina de cocción al vacío convencional. Es un aparato compacto para cocina Sous Vide que incluye un recipiente de 25 litros, tapa y estructura de acero inoxidable. Hace circular el agua, favoreciendo el mantenimiento de la temperatura constante. El control preciso de la temperatura hace que sus platos sean más jugosos, sabrosos y saludables. Esta máquina permite cocinar Sous-Vide con mínimas circunstancias, especialmente en cocinas con poco espacio. El ajuste individual de tiempo y temperatura permite determinar el punto de cocción con exactitud.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Detalles del producto:

Potente y versátil horno de convección-vapor Bartscher 5x GN1/1. Con espacio para 5 rejillas GN1/1 (1 rejilla y 1 bandeja incluida) y una puerta de vidrio doble con bisagras, el horno es ideal para hacer una gran variedad de platos. El exterior e interior están fabricados en acero inoxidable 18/10, que garantizan una durabilidad y resistencia muy buena. El humidificador práctico evita que los alimentos se sequen, lo que reduce el desperdicio. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Ya sea que esté cocinando patatas, carne o pasteles, el potente y moderno horno de convección lo hace más rápido y mejor que los tradicionales hornos estáticos. Gracias al sistema de ventiladores, que distribuye el calor uniformemente en el horno, los resultados se mantienen estables. Con termostato variable de 50°C a 280°C y un temporizador manual de 1 a 120 minutos. Cuatro pies antideslizantes para ofrecer máxima seguridad durante el funcionamiento. Este horno necesita una conexión la red de suministro de agua.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Convertible a medida pastelara 600 x 400mm. Rieles de apoyo 600 x 400mm disponibles como accesorio (Código 116001)

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