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Stick sous-vide Bartscher SV ST15L


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El stick sous-vide Bartscher SV ST15L es un cocedor de gran calidad que proporciona una fiabilidad inigualable gracias a una atenta fabricación. El uso de componentes de calidad superior, nos asegura mayor durabilidad y así lo demuestra por su gran aceptación en el mercado. La alternativa compacta a la máquina de cocción al vacío convencional. Es un aparato portátil que puede adaptarse a casi cualquier recipiente, cazuela o contenedor, ya tenga las paredes curvas o rectas. Hace circular el agua, favoreciendo el mantenimiento de la temperatura constante. El control preciso de la temperatura hace que sus platos sean más jugosos, sabrosos y saludables. Esta máquina permite cocinar Sous-Vide con mínimas circunstancias, especialmente en cocinas con poco espacio. Incluye una pantalla LCD de gran tamaño y controles de sencillo manejo. Contenedores a la venta por separado.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

 

Detalles del producto:

 

Unidades de medición de temperatura °C  
°F  
Material Acero inoxidable  
Plástico  
Margen de temperaturas de 20  °C
Margen de temperaturas hasta 95  °C
Regulación de la temperatura Electrónica, en pasos de 0,5 °C  
Ajuste de tiempo 1 minuto - 59 horas y 59 minutos  
Intervalos ajuste de tiempo 1  minuto(s)
Diseñado para Ollas, profundidad: mín. 190 mm  
Volumen máx. de agua: 15 litros  
Temporizador sí  
Indicador digitial sí  
Protección de marcha en seco sí  
Control Electrónico  
Luz indicadora -  
Características Función de memoria  
Señal acústica al final del tiempo programado  
Apto para un funcionamiento industrial continuo. sí  
Indicación importante -  
Potencia nominal 1.3  kW
Voltaje 220-240 V  
Frecuencia 50/60 Hz  
Ancho 68 mm
Profundo 135 mm
Altura 375 mm
Peso 1.1 kg

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