Freidora doméstica Bartscher muy potente con una gran capacidad de 3L. Está fabricada en acero inoxidable, exterior e interior, que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Extraordinaria relación calidad/precio. Destinada para el uso doméstico o un uso fácil en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Dispone de un termostato variable y una cesta con tapa de acero inoxidable. Cuenta con un dispositivo de seguridad de corte térmico que corta automáticamente la alimentación en caso de que la temperatura supere los límites de seguridad.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Detalles del producto:

Presente sus cocinados de una manera perfecta con la atractiva y elegante lámpara calentadora Bartscher. Ideal para utilizar en áreas de autoservicio o buffet, para calentar o mostrar alimentos calientes. Destinada a un uso comercial intensivo. La instalación debe hacerla un electricista profesional. Longitud del cable ajustable de 650mm a 1600mm para regular la intensidad del calor. Está fabricada en acero esmaltado que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. El interruptor integrado de encendido / apagado, hace que este calentador sea fácil de operar. Las bombillas emiten luz blanca y los reflectores de aluminio van ventilados, para una mayor seguridad durante el funcionamiento.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Incluye una bombilla de vidrio transparente.

Detalles del producto:

Vitrina mural caliente Buffalo de 0,5m de anchura, con una gran capacidad de 220L. Proporciona una solución de almacenamiento y comercialización de comida caliente altamente fiable para cualquier área de venta al por menor. Es un mural de gran calidad que proporciona una fiabilidad inigualable gracias a una atenta fabricación. Con un elegante diseño curvo y una generosa capacidad en tres estantes ajustables, hay mucho espacio para pasteles, empanadas, rollos de salchichas y más. Es perfecta para bares, hoteles, restaurantes, panaderías, cafeterías y negocios similares. Las ruedas con freno aseguran un posicionamiento y una limpieza sencillos, mientras que el parachoques delantero ayuda a evitar que se dañen los carritos de la compra.

Información

• Vitrina mural caliente
• Capacidad 220 litros
• Dimensiones 1742(Al) x 494(An) x 600(P)mm
• Acabado - Acero inoxidable con laterales de vidrio
• Elegante diseño curvo
• Tipo de potencia: 2kW, 230V, 9A
• Rango de temperatura +30°C a +80°C
• Termostato ajustable
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 78kg 
• La luz LED interna resalta los productos
• Controlador digital y pantalla de temperatura
• 3 estantes y posición en el suelo inferior
• Ruedas con freno para un fácil posicionamiento
• Con barra para-golpes delantera

Presente sus cocinados de una manera perfecta con la atractiva y elegante lámpara calentadora Bartscher de 760mm. Ideal para utilizar en cocinas, áreas de autoservicio o buffet, para calentar o mostrar alimentos calientes. Destinada a un uso comercial intensivo. La instalación debe hacerla un electricista profesional. Se puede usar como aparato de pie o suspendido del techo. Está fabricada en acero inoxidable y aluminio que garantizan una durabilidad y resistencia muy buena. El interruptor integrado de encendido / apagado, hace que este calentador sea fácil de operar. Con reflectores de aluminio ventilados, para una mayor seguridad durante el funcionamiento.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

No incluye patas y cadenas para el montaje. Disponibles como accesorio en la parte inferior de esta página.

Detalles del producto:

Freidora individual Buffalo muy potente con una gran capacidad de 5L. Está fabricada en acero inoxidable, exterior e interior, que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. La freidora profunda con una potencia de 2,8kW es una solución fiable y de alto rendimiento para pequeñas y medianas empresas. Diseñada para ser fácil de usar, la freidora cuenta con un simple termostato de marcación y corte de seguridad térmica.  El gran tanque de fritura de 5 litros es ideal para producir deliciosos y crujientes pescados, patatas fritas, pollo o rosquillas y una vez terminado el servicio, el tanque se retira fácilmente para su drenaje y limpieza. Cesta de acero inoxidable incluida, así como el enchufe.

Información

• Capacidad 5 litros
• Carga máxima 2 kg
• Dimensiones 320(Al) x 270(An) x 415(P)mm
• Acabado - Exterior e interior acero inoxidable
• Tipo de potencia 2.8kW, 230V, 12.2A
• Rango de temperatura 40°C - 190°C 
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 8,2 kg
• Termostatos y elementos industriales
• Suministrada con cesta y tapa
• Termostato variable
• Pies de goma antideslizantes
• Interruptor de encendido/apagado para controlar la alimentación principal
• Corte de alimentación eléctrica de seguridad
• Luz indicadora para mostrar que el termostato funciona
• Mecanismo para colgar la cesta

Freidora doble Buffalo muy potente con una gran capacidad de 2 x 5L. Está fabricada en acero inoxidable, exterior e interior, que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Conseguir grandes resultados de cocción es mucho más fácil con la freidora doble Buffalo. Con sus cestas y tanques gemelos independientes de 5 litros, puede elegir entre maximizar el rendimiento o reducir los costes de funcionamiento según la demanda. Cada freidora tiene un poderoso elemento de cocción de 2,8kW, que ayuda a reducir los tiempos de cocción y de recuperación. Ya sea que estés friendo papas fritas, rosquillas, pescado o pollo, la freidora doble Buffalo es una excelente opción comercial. Se suministra con cestas de fritura y tapas. Tenga en cuenta: cada tanque tiene un cable de alimentación independiente. Dispone de dispositivos de seguridad de corte térmico bajo los cabezales de la freidora que corta automáticamente la alimentación en caso de que la temperatura supere los límites de seguridad.

Información

• Capacidad 2 x 5 litros
• Carga máxima 2 x 2 kg
• Dimensiones 320(Al) x 545(An) x 415(P)mm
• Acabado - Exterior e interior acero inoxidable
• Tipo de potencia 2 x 2.8kW, 230V, 2 x 12.2A
• Rango de temperatura 40°C - 190°C 
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 12,4 kg
• Termostatos y elementos industriales
• Control de temperatura independiente para cada cubeta
• Tiempo de recuperación rápido
• Suministrada con cesta y tapa
• Pies de goma antideslizantes
• Interruptor de encendido/apagado para controlar la alimentación principal
• Corte de alimentación eléctrica de seguridad
• Luz indicadora para mostrar que el termostato funciona
• Mecanismo para colgar la cesta
• Utiliza 2 enchufes, cada tanque tiene un cable de alimentación independiente

Con su rápido calentamiento y su generosa superficie de asado de hierro fundido, la parrilla de contacto Buffalo es un complemento potente y fiable para las cocinas profesionales. Perfectamente diseñado para producir alimentos de gran sabor, la parrilla cuenta con un preciso control de temperatura y un temporizador digital, por lo que siempre obtendrá resultados consistentes, tanto si prepara desayunos tradicionales como tentadores aperitivos para llevar.

La placa superior de hierro fundido contrapesada maximiza el contacto entre el calor y los alimentos. Esto no solamente garantiza una cocción uniforme, sino que también acelera la cocción para ayudar a reducir las colas. Y como las placas son de hierro fundido, retienen más calor durante más tiempo, lo que significa que se reducen los tiempos de recuperación, es decir, menos tiempo esperando a que se alcancen las temperaturas de cocción.

La parrilla también incluye una bandeja de goteo extraíble integrada, que ayuda a mantener la superficie de la parrilla limpia y libre de contaminantes, algo esencial para mantener la calidad de los alimentos cocinados. La bandeja recogegrasas también facilita considerablemente la limpieza de la parrilla: basta con extraerla, vaciarla y meterla en el lavavajillas. Para facilitar la limpieza de las placas de cocción, la parrilla también se suministra de serie con un resistente rascador de parrilla comercial.

Tanto si se utiliza en una cafetería, un café, un quiosco o un catering móvil, la parrilla de doble contacto Buffalo es una opción fantástica para el profesional.

Información:

• Dimensiones 210(Al) x 435(An) x 470(P)mm
• Área de cocción: 375 x 276 mm
• Estructura de acero inoxidable 430
• Placa de hierro fundido de alta calidad
• Potencia: 2.2kW, 230V, 10.4A
• Rango de temperatura 100°C a 300°C
• Control termostático
• Con temporizador digital programable, con alarma sonora
• Peso 29kg
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Superficie plana grande
• Con bandeja recoge grasas desmontable
• Con un dispositivo de seguridad de corte térmico
• Fácil de limpiar
• Indicador luminoso
• ​Placa superior giratoria ajustable
• Placa superior compensada
• Suministrado con rasqueta de limpieza

Con su rápido calentamiento y su generosa superficie de asado de hierro fundido, la parrilla de contacto Buffalo es un complemento potente y fiable para las cocinas profesionales. Perfectamente diseñado para producir alimentos de gran sabor, la parrilla cuenta con un preciso control de temperatura y un temporizador digital, por lo que siempre obtendrá resultados consistentes, tanto si prepara desayunos tradicionales como tentadores aperitivos para llevar.

La placa superior de hierro fundido contrapesada maximiza el contacto entre el calor y los alimentos. Esto no solamente garantiza una cocción uniforme, sino que también acelera la cocción para ayudar a reducir las colas. Y gracias al diseño acanalado de las placas, la grasa se aleja de los alimentos, lo que favorece la elaboración de platos más sanos, a la vez que se añaden atractivas líneas de marca de recién asado que tanto gustan a los clientes. Y como las placas son de hierro fundido, retienen más calor durante más tiempo, lo que significa que se reducen los tiempos de recuperación, es decir, menos tiempo esperando a que se alcancen las temperaturas de cocción.

La parrilla también incluye una bandeja de goteo extraíble integrada, que ayuda a mantener la superficie de la parrilla limpia y libre de contaminantes, algo esencial para mantener la calidad de los alimentos cocinados. La bandeja recogegrasas también facilita considerablemente la limpieza de la parrilla: basta con extraerla, vaciarla y meterla en el lavavajillas. Para facilitar la limpieza de las placas de cocción, la parrilla también se suministra de serie con un resistente rascador de parrilla comercial.

Tanto si se utiliza en una cafetería, un café, un quiosco o un catering móvil, la parrilla de doble contacto Buffalo es una opción fantástica para el profesional.

Información:

• Dimensiones 210(Al) x 435An) x 470(P)mm
• Área de cocción: 375 x 280 mm
• Estructura de acero inoxidable 430
• Placa de hierro fundido de alta calidad
• Potencia: 2.2kW, 230V, 10.4A
• Rango de temperatura 100°C a 300°C
• Control termostático
• Con temporizador digital programable, con alarma sonora
• Peso 30kg
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Superficie estriada grande
• Con bandeja recoge grasas desmontable
• Con un dispositivo de seguridad de corte térmico
• Fácil de limpiar
• Indicador luminoso
• ​Placa superior giratoria ajustable
• Placa superior compensada
• Suministrado con rasqueta de limpieza

Práctica y elegante tostadora Dualit-Cateres-Pop-Up con cuerpo totalmente de acero inoxidable. La tostadora ha sido diseñada específicamente e innovadoramente para uso comercial y profesional. Para una tostadora de 4 ranuras con una gran variedad de funciones es excepcionalmente versátil y fácil de usar. Ajustes independientes en cada grupo de ranuras. Un temporizador de giro asegura que su pan esté perfectamente dorado. Una vez tostadas, las rebanadas se expulsan automáticamente. Los elementos ProHeat, que son fácilmente reemplazables, aseguran longevidad y uso a largo plazo. La elección ideal para hoteles, restaurantes, cafeterías y bufets de autoservicio.

Información:

• Dimensiones 230(Al) x 350(An) x 360(P)mm
• Cuerpo totalmente de acero inoxidable
• Salida hasta 120 tostadas/hora
• Potencia: 2.7kW, 230V
• Peso 7,52kg
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Temporizador de rueda
• Control independiente en cada grupo da ranuras
• Control de tostado electrónico que puede programarse para distintos tipos de pan
• Temporizador con interruptor automático
• Expulsión automática
• Función descongelación
• Ranuras aceptan rebanadas de pan de hasta 30 mm de grosor
• Con bandeja recoge-migas desmontable
• Resistencias ProHeat prácticamente irrompibles
• Pies antideslizantes
• Equipación de serie: incluye cableado y enchufe de corriente

Práctica y elegante tostadora Dualit para 4 sándwiches blanca, con cuerpo totalmente metálico y laterales en aluminio de uso intensivo. La tostadora ha sido diseñada específicamente e innovadoramente para uso comercial y profesional. Para una tostadora de 4 ranuras con una gran variedad de funciones es excepcionalmente versátil y fácil de usar. Tiene un interruptor selector que le permite seleccionar solo las ranuras que está usando. Con el control individual para cada ranura, no tiene que esperar con el siguiente sándwich hasta que el último esté listo. Un temporizador de giro asegura que su pan esté perfectamente dorado. Una vez tostadas, las rebanadas se expulsan manualmente con una palanca para mantenerlas calientes hasta que se sirvan. Los elementos ProHeat, que son fácilmente reemplazables, aseguran longevidad y uso a largo plazo. La elección ideal para cada cocina comercial. También puede tostar pan, bollos y pastelitos por ambos lados.

Información:

• Dimensiones 220(Al) x 460(An) x 210(P)mm
• Cuerpo totalmente metálico y laterales en aluminio
• Salida hasta 80 tostadas/hora
• Potencia: 2.7kW, 230V
• Peso 5,54kg
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Temporizador de rueda
• Temporizador con interruptor automático
• Controles de tostado independientes
• Selector de número de ranuras 
• 1,2 o 4 sándwiches al mismo tiempo
• Ranuras aceptan rebanadas de pan de hasta 28 mm de grosor
• Con bandeja recoge-migas desmontable
• Resistencias ProHeat prácticamente irrompibles
• Pies antideslizantes
• Equipación de serie: incluye cableado y enchufe de corriente, 4 pinzas sándwiches