Horno de convección Buffalo con puerta de vidrio doble e interior compatible con recipientes Gastronorm 1/1. Con una gran capacidad de 100 L repartida en dos parrillas ajustables. El exterior e interior está fabricado de acero inoxidable, que garantizan una durabilidad y resistencia muy buena. Diseñado y fabricado en el Reino Unido, el horno Buffalo utiliza una potente tecnología de cocción asistida por ventilador para calentarse rápidamente y mantener una temperatura nivelada en toda la cavidad. Ya sea que esté cocinando patatas, carne o pasteles, el potente y moderno horno de convección lo hace más rápido y mejor que los tradicionales hornos estáticos. Gracias al sistema de ventiladores que distribuye el calor uniformemente en el horno, los resultados se mantienen estables. Fácil de limpiar gracias a la puerta pivotante y la junta de la puerta que es intercambiable. Con termostato variable de 50°C a 250°C y un temporizador manual de 1 a 120 minutos. Cuatro pies antideslizantes para ofrecer máxima seguridad durante el funcionamiento.