Baño María Buffalo de alta calidad, para un cocinado suave, calentar o mostrar alimentos calientes. Está fabricado en acero inoxidable que garantiza un durabilidad y resistencia muy buena. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Ideal para cualquier cocina y buffet. Con un potente elemento de 1.3kW y una capacidad de 20 litros, esta unidad es perfecta para mantener calientes y listas las salsas y otros alimentos precocinados. Interior compatible con recipientes Gastronorm GN1/1, hasta 150 mm de profundidad. No incluye cubetas ni barras separadoras.
Información
Capacidad 20 litros
Dimensiones 245(Al) x 340(An) x 580(P)mm
Acabado - Acero inoxidable
Tipo de potencia 1.3kW 230V 5,5A.
Peso 8 kg
Rango de temperatura +30°C a +90°C
Termostato regulable
Luz indicadora de alimentación
Interruptor ON /OFF
Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
Ideal para salsas, sopas, etc.
Solo opera con calor húmedo
Sistema de seguridad contra calentamiento sin agua
Fácil de limpiar
Admite cubetas GN 1/1 hasta 150 mm de profundidad.
Baño María Buffalo sin recipientes L371 - IberGastro - Suministros de hostelería online 24h
https://ibergastro.es/Bano-Maria-Buffalo-sin-recipientesL371Baño María Buffalo sin recipientes L371
Cap. 20L
Acero inoxidable
Rango temp. +30°C a +90°C
Ideal para salsas, sopas, etc.
Funciona con calor húmedo
Admite cubetas GN1/1 150(P)mm
https://ibergastro.es/WebRoot/Store/Shops/Ibergastro/6283/D5FA/99C0/52A2/A1F8/0A6E/4702/BFA6/L371.jpg0OutOfStock/Maquinaria de calor para hostelería y cocina industrial/Baños MaríaBaños María/Marcas/BuffaloBuffaloBuffalohttps://ibergastro.es/WebRoot/Store/Shops/Ibergastro/6283/D5FA/99C0/52A2/A1F8/0A6E/4702/BFA6/L371_xs.jpgno stock no venta