Baño María sin recipientes GN1/1 Buffalo FT693

Baño María Buffalo de alta calidad, para un cocinado suave, calentar o mostrar alimentos calientes. Está fabricado en acero inoxidable que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Ideal para cualquier cocina y buffet. Con un potente elemento de 1.3kW y una capacidad de 20 litros, esta unidad es perfecta para mantener calientes y listas las salsas y otros alimentos precocinados. Interior compatible con recipientes Gastronorm GN1/1, hasta 150 mm de profundidad. No incluye cubetas ni barras separadoras.

Información

• Capacidad 20 litros
• Dimensiones 246(Al) x 340(An) x 580(P)mm
• Acabado - Acero inoxidable 201
• Tipo de potencia 1.2kW 230V 5,2A.
• Peso 8 kg
• Rango de temperatura +30°C a +90°C
• Termostato regulable
• Luz indicadora de alimentación
• Interruptor ON /OFF
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Ideal para salsas, sopas, etc.
• Solo opera con calor húmedo
• Sistema de seguridad contra calentamiento sin agua
• Fácil de limpiar
• Admite cubetas GN 1/1 hasta 150 mm de profundidad.
• No incluye cubetas ni barras separadoras