Inicio Calor Hornos Hornos de pizza Horno para pizza ET 105 Bartscher 9 pizzas 2002150

Inicio Calor Hornos Hornos de pizza Horno para pizza NT 901 Bartscher 6 pizzas 2002101

Inicio Calor Hornos Hornos de pizza Horno para pizza NT 921 Bartscher 2 x 6 pizzas 2002121

Inicio Calor Hornos Hornos de pizza Horno para pizza NT 621 Bartscher 4 pizzas 2002088

Inicio Calor Hornos Hornos de pizza Horno para pizza CT 100 Bartscher 4 pizzas 2002010

Inicio Calor Hornos Hornos de pizza Horno para pizza CT 200 Bartscher 2 x 4 pizzas 2002020

Inicio Calor Hornos Horno de convección Horno de convección vapor Bartscher 5 bandejas 116726

Inicio Calor Hornos Horno de convección Horno de convección vapor Bartscher 7x bandejas 116728

Inicio Calor Hornos Horno de convección Horno de convección vapor Bartscher 10x bandejas 116731

Inicio Calor Hornos Horno de convección Horno de convección Buffalo 50L CW863

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Horno para pizza ET 105 Bartscher 9 pizzas 2002150


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Haga deliciosas pizzas con este horno para pizza Bartscher de una cámara. Con ventana en la puerta, superficie de cocción de cerámica y termostatos ajustables. Es un horno de gran calidad que proporciona una fiabilidad inigualable gracias a una atenta fabricación. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Este horno admite 9 pizzas de hasta 33cm Ø, proporcionándole una base crujiente y consistente. Su material de acero inoxidable 18/10 hace que sea fácil de limpiar. Se completa con un interruptor de encendido/apagado, interruptor de luz e indicador luminoso de funcionamiento. Los calentadores superiores e inferiores se ajustan independientemente. Rango de temperatura 0ºC a 450ºC.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

 

Detalles del producto:

 

Potencia nominal 12  kW
Voltaje 400 V  
Frecuencia 50 Hz  
Conexión del aparato 3 NAC  
Margen de temperaturas de 0  °C
Margen de temperaturas hasta 450  °C
Funciones de horno Temperatura superior e inferior  
Ancho interior 1050  mm
Profundidad interior 1050  mm
Altura interior 150  mm
Temporizador no  
Iluminación interior sí  
Cantidad cámaras de cocción 1  
Capacidad de alojamiento pizza 9 pizzas Ø 33 cm  
Horno para pizza Serie ET  
Regulación independiente de la temperatura superior e inferior sí  
Aislamiento Aislamiento interior con lana mineral  
Control analógico termostático sí  
Material cámara de cocción Fondo de piedra resistente al calor  
Color Plateado  
Material Acero inoxidable 18/10  
Galvanizado  
Chapa de acero  
Esmaltado  
Indicación importante -  
Ancho 1310 mm
Profundo 1270 mm
Altura 420 mm
Peso 143.0 kg

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Horno para pizza NT 901 Bartscher 6 pizzas 2002101


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Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

 

Detalles del producto:

 

Potencia nominal 6  kW
Voltaje 400 V  
Frecuencia 50 Hz  
Conexión del aparato 3 NAC  
Margen de temperaturas de 85  °C
Margen de temperaturas hasta 450  °C
Funciones de horno Temperatura superior e inferior  
Ancho interior 910  mm
Profundidad interior 610  mm
Altura interior 140  mm
Temporizador no  
Iluminación interior sí  
Cantidad cámaras de cocción 1  
Capacidad de alojamiento pizza 6 pizzas Ø 30 cm  
Horno para pizza Serie NT  
Regulación independiente de la temperatura superior e inferior sí  
Aislamiento Aislamiento interior con lana mineral  
Control analógico termostático sí  
Material cámara de cocción Piedra para pizza resistente al fuego  
Color Plateado  
Material Chapa de acero  
Esmaltado  
Indicación importante -  
Ancho 1190 mm
Profundo 780 mm
Altura 395 mm
Peso 80.3 kg

Accesorios

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Horno para pizza NT 921 Bartscher 2 x 6 pizzas 2002121


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Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

 

Detalles del producto:

 

Potencia nominal 12  kW
Voltaje 400 V  
Frecuencia 50 Hz  
Conexión del aparato 3 NAC  
Margen de temperaturas de 85  °C
Margen de temperaturas hasta 450  °C
Funciones de horno Temperatura superior e inferior  
Ancho interior 910  mm
Profundidad interior 610  mm
Altura interior 140  mm
Temporizador no  
Iluminación interior sí  
Cantidad cámaras de cocción 2  
Capacidad de alojamiento pizza 12 pizzas Ø 30 cm (2 x 6 pizzas)  
Horno para pizza Serie NT  
Regulación independiente de la temperatura superior e inferior sí  
Aislamiento Aislamiento interior con lana mineral  
Control analógico termostático sí  
Material cámara de cocción Piedra para pizza resistente al fuego  
Color Plateado  
Material Chapa de acero  
Esmaltado  
Indicación importante -  
Ancho 1190 mm
Profundo 780 mm
Altura 710 mm
Peso 141.8 kg

Accesorios

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Horno para pizza NT 621 Bartscher 4 pizzas 2002088


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Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

 

Detalles del producto:

 

Potencia nominal 5  kW
Voltaje 400 V  
Frecuencia 50 Hz  
Conexión del aparato 2 NAC  
Margen de temperaturas de 85  °C
Margen de temperaturas hasta 450  °C
Funciones de horno Temperatura superior e inferior  
Ancho interior 605  mm
Profundidad interior 630  mm
Altura interior 140  mm
Temporizador no  
Iluminación interior sí  
Cantidad cámaras de cocción 1  
Capacidad de alojamiento pizza 4 pizzas Ø 30 cm  
Horno para pizza Serie NT  
Regulación independiente de la temperatura superior e inferior sí  
Aislamiento Aislamiento interior con lana mineral  
Control analógico termostático sí  
Material cámara de cocción Piedra para pizza resistente al fuego  
Color Plateado  
Material Chapa de acero  
Esmaltado  
Indicación importante -  
Ancho 885 mm
Profundo 790 mm
Altura 400 mm
Peso 59.6 kg

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Horno para pizza CT 100 Bartscher 4 pizzas 2002010


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Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

 

Detalles del producto:

 

Características -  
Potencia nominal 4.2  kW
Voltaje 380 V  
Frecuencia 50 Hz  
Conexión del aparato 3 NAC  
Margen de temperaturas de 0  °C
Margen de temperaturas hasta 400  °C
Funciones de horno Temperatura superior e inferior  
Ancho interior 610  mm
Profundidad interior 610  mm
Altura interior 140  mm
Temporizador no  
Iluminación interior sí  
Cantidad cámaras de cocción 1  
Capacidad de alojamiento pizza 4 pizzas Ø 30 cm  
Horno para pizza Serie CT  
Regulación independiente de la temperatura superior e inferior sí  
Aislamiento Lana de vidrio  
Control analógico termostático no  
Material cámara de cocción Piedra para pizza resistente al fuego  
Aluminio  
Color Negro  
Material Chapa de acero  
Esmaltado  
Indicación importante -  
Ancho 890 mm
Profundo 860 mm
Altura 430 mm
Peso 65.6 kg

Accesorios

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Horno para pizza CT 200 Bartscher 2 x 4 pizzas 2002020

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Haga deliciosas pizzas con este horno para pizza Bartscher de dos cámaras. Con ventanas en la puertas, cámaras de cocción de cerámica y aluminio y termostatos ajustables. Es un horno de gran calidad que proporciona una fiabilidad inigualable gracias a una atenta fabricación. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Este horno admite 8 pizzas de hasta 30cm Ø, proporcionándole una base crujiente y consistente. Su material de acero esmaltado hace que sea fácil de limpiar. Se completa con interruptores de luz e indicadores luminosos de funcionamiento. Los calentadores superiores e inferiores se ajustan independientemente. Rango de temperatura 0ºC a 400ºC.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

 

Detalles del producto:

 

Características -  
Potencia nominal 8.4  kW
Voltaje 380 V  
Frecuencia 50 Hz  
Conexión del aparato 3 NAC  
Margen de temperaturas de 0  °C
Margen de temperaturas hasta 400  °C
Funciones de horno Temperatura superior e inferior  
Ancho interior 610  mm
Profundidad interior 610  mm
Altura interior 140  mm
Temporizador no  
Iluminación interior sí  
Cantidad cámaras de cocción 2  
Capacidad de alojamiento pizza 8 pizzas Ø 30 cm (2 x 4 pizzas)  
Horno para pizza Serie CT  
Regulación independiente de la temperatura superior e inferior sí  
Aislamiento Lana de vidrio  
Control analógico termostático no  
Material cámara de cocción Piedra para pizza resistente al fuego  
Aluminio  
Color Negro  
Material Chapa de acero  
Esmaltado  
Indicación importante -  
Ancho 890 mm
Profundo 860 mm
Altura 760 mm
Peso 112.3 kg

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Horno de convección vapor Bartscher 5 bandejas 116726


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Potente y versátil horno de convección vapor Bartscher 5x GN1/1. Con espacio para 5 rejillas (1 rejilla y 1 bandeja incluida) y una puerta de vidrio doble con bisagras, el horno es ideal para hacer una gran variedad de platos. El exterior e interior están fabricados en acero inoxidable 18/10, que garantizan una durabilidad y resistencia muy buenaEl humidificador práctico evita que los alimentos se sequen, lo que reduce el desperdicio. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Ya sea que esté cocinando patatas, carne o pasteles, el potente y moderno horno de convección lo hace más rápido y mejor que los tradicionales hornos estáticos. Gracias al sistema de ventiladores, que distribuye el calor uniformemente en el horno, los resultados se mantienen estables. Con termostato variable de 50°C a 280°C y un temporizador manual de 1 a 120 minutos. Cuatro pies antideslizantes para ofrecer máxima seguridad durante el funcionamiento. Este horno necesita una conexión la red de suministro de agua.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

 

Detalles del producto:

 

Potencia nominal 6.3  kW
Conexión del aparato 3 NAC  
Voltaje 400 V  
Frecuencia 50 Hz  
Margen de temperaturas de 50  °C
Margen de temperaturas hasta 280  °C
Control Muletilla  
Funciones Convección  
Vapor  
Vapor y convección  
Cocción a baja temperatura  
Motor reversible (ruedas ventiladoras)  
Generación de vapor por inyección directa  
Rack Control no  
Funcionamiento continuo sí  
Extracción de vahos sí  
Conexión para sonda de temperatura interna Lateral  
Conexión USB -  
Velocidad del ventilador 2 niveles  
Cantidad de programas de cocción 1  
Cantidad de fases de cocción 1  
Tipo de ranuras de inserción Transversal  
Cantidad de ranuras de inserción 5  
Distancia entre los elementos de inserción 74 mm  
Toma de agua 3/4"  
Temporizador de 0  minuto(s)
Temporizador hasta 120  minuto(s)
Material del interior Acero inoxidable 18/10  
Número de motores 1  
Características Cámara de cocción redondeada  
Rieles de apoyo desmontables  
Puerta doble cristal  
Iluminación LED en la puerta  
Toma de corriente (500 W) para conectar una campana extractora  
Indicador LED Función vapor  
Temperatura interna  
Temperatura  
Tiempo  
Incluye 1 rejilla 1/1 GN  
1 bandeja de horno 1/1 GN  
1 tubo de toma de agua  
Disponible a petición -  
Luz indicadora Encendido/apagado  
Temperatura  
Serie Silversteam  
Regulación de la temperatura Continua  
Iluminación interior sí  
Dimensiones de ranuras de inserción 1/1 GN  
600 x 400 mm  
Modo de funcionamiento Eléctrico  
Con sistema de limpieza no  
Material Acero inoxidable 18/10  
Indicación importante A partir de una dureza del agua de 5° d.H, recomendamos, explícitamente conectar un ablandador de agua apropiado y aplicar una presión de agua de 3 bar como máximo.  
Ancho 890 mm
Profundo 830 mm
Altura 675 mm
Peso 88.6 kg

Accesorios

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Horno de convección vapor Bartscher 7x bandejas 116728


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Potente y versátil horno de convección-vapor Bartscher 7x GN1/1. Con espacio para 7 rejillas (1 rejilla y 1 bandeja incluida) y una puerta de vidrio doble con bisagras, el horno es ideal para hacer una gran variedad de platos. El exterior e interior están fabricados en acero inoxidable 18/10, que garantizan una durabilidad y resistencia muy buenaEl humidificador práctico evita que los alimentos se sequen, lo que reduce el desperdicio. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Ya sea que esté cocinando patatas, carne o pasteles, el potente y moderno horno de convección lo hace más rápido y mejor que los tradicionales hornos estáticos. Gracias al sistema de ventiladores, que distribuye el calor uniformemente en el horno, los resultados se mantienen estables. Con termostato variable de 50°C a 280°C y un temporizador manual de 1 a 120 minutos. Cuatro pies antideslizantes para ofrecer máxima seguridad durante el funcionamiento. Este horno necesita una conexión la red de suministro de agua.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

 

Detalles del producto:

 

Potencia nominal 9.6  kW
Conexión del aparato 3 NAC  
Voltaje 400 V  
Frecuencia 50 Hz  
Margen de temperaturas de 50  °C
Margen de temperaturas hasta 280  °C
Control Interruptor vasculante  
Funciones Convección  
Vapor  
Vapor y convección  
Cocción a baja temperatura  
Motor reversible (ruedas ventiladoras)  
Generación de vapor por inyección directa  
Rack Control no  
Funcionamiento continuo sí  
Extracción de vahos sí  
Conexión para sonda de temperatura interna Lateral  
Conexión USB -  
Velocidad del ventilador 2 niveles  
Cantidad de programas de cocción 1  
Cantidad de fases de cocción 1  
Tipo de ranuras de inserción Transversal  
Cantidad de ranuras de inserción 7  
Distancia entre los elementos de inserción 74 mm  
Toma de agua 3/4"  
Temporizador de 0  minuto(s)
Temporizador hasta 120  minuto(s)
Material del interior Acero inoxidable 18/10  
Número de motores 2  
Características Cámara de cocción redondeada  
Rieles de apoyo desmontables  
Puerta doble cristal  
Iluminación LED en la puerta  
Toma de corriente (500 W) para conectar una campana extractora  
Indicador LED Función vapor  
Temperatura interna  
Temperatura  
Tiempo  
Incluye 1 rejilla 1/1 GN  
1 bandeja de horno 1/1 GN  
1 tubo de toma de agua  
Disponible a petición -  
Luz indicadora Encendido/apagado  
Temperatura  
Serie Silversteam  
Regulación de la temperatura Continua  
Iluminación interior sí  
Dimensiones de ranuras de inserción 1/1 GN  
600 x 400 mm  
Modo de funcionamiento Eléctrico  
Con sistema de limpieza no  
Material Acero inoxidable 18/10  
Indicación importante A partir de una dureza del agua de 5° d.H, recomendamos, explícitamente conectar un ablandador de agua apropiado y aplicar una presión de agua de 3 bar como máximo.  
Ancho 885 mm
Profundo 825 mm
Altura 855 mm
Peso 103.0 kg

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Potente y versátil horno de convección-vapor Bartscher 10x GN1/1. Con espacio para 10 rejillas GN1/1 (1 rejilla y 1 bandeja incluida) y una puerta de vidrio doble con bisagras, el horno es ideal para hacer una gran variedad de platos. El exterior e interior están fabricados en acero inoxidable 18/10, que garantizan una durabilidad y resistencia muy buenaEl humidificador práctico evita que los alimentos se sequen, lo que reduce el desperdicio. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Ya sea que esté cocinando patatas, carne o pasteles, el potente y moderno horno de convección lo hace más rápido y mejor que los tradicionales hornos estáticos. Gracias al sistema de ventiladores, que distribuye el calor uniformemente en el horno, los resultados se mantienen estables. Con termostato variable de 50°C a 280°C y un temporizador manual de 1 a 120 minutos. Cuatro pies antideslizantes para ofrecer máxima seguridad durante el funcionamiento. Este horno necesita una conexión la red de suministro de agua.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

 

Detalles del producto:

 

Potencia nominal 12.6  kW
Conexión del aparato 3 NAC  
Voltaje 400 V  
Frecuencia 50 Hz  
Margen de temperaturas de 50  °C
Margen de temperaturas hasta 280  °C
Control Muletilla  
Funciones Convección  
Vapor  
Vapor y convección  
Cocción a baja temperatura  
Motor reversible (ruedas ventiladoras)  
Generación de vapor por inyección directa  
Rack Control no  
Funcionamiento continuo sí  
Extracción de vahos sí  
Conexión para sonda de temperatura interna Lateral  
Conexión USB -  
Velocidad del ventilador 2 niveles  
Cantidad de programas de cocción 1  
300 programables  
Cantidad de fases de cocción 1  
Tipo de ranuras de inserción Transversal  
Cantidad de ranuras de inserción 10  
Distancia entre los elementos de inserción 74 mm  
Toma de agua 3/4"  
Temporizador de 0  minuto(s)
Temporizador hasta 120  minuto(s)
Material del interior Acero inoxidable 18/10  
Número de motores 2  
Características Cámara de cocción redondeada  
Rieles de apoyo desmontables  
Puerta doble cristal  
Iluminación LED en la puerta  
Toma de corriente (500 W) para conectar una campana extractora  
Indicador LED Función vapor  
Temperatura interna  
Temperatura  
Tiempo  
Incluye 1 rejilla 1/1 GN  
1 bandeja de horno 1/1 GN  
1 tubo de toma de agua  
Disponible a petición -  
Luz indicadora Encendido/apagado  
Temperatura  
Serie Silversteam  
Regulación de la temperatura Continua  
Iluminación interior sí  
Dimensiones de ranuras de inserción 1/1 GN  
600 x 400 mm  
Modo de funcionamiento Eléctrico  
Con sistema de limpieza no  
Material Acero inoxidable 18/10  
Indicación importante A partir de una dureza del agua de 5° d.H, recomendamos, explícitamente conectar un ablandador de agua apropiado y aplicar una presión de agua de 3 bar como máximo.  
Ancho 890 mm
Profundo 830 mm
Altura 1065 mm
Peso 120.0 kg

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Horno de convección Buffalo 50L CW863


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Horno de convección Buffalo con puerta de vidrio doble e interior compatible con recipientes Gastronorm 2/3. Con una gran capacidad de 50 L. El exterior e interior está fabricado de acero inoxidable, que garantizan una durabilidad y resistencia muy buena. Diseñado y fabricado en el Reino Unido, el horno Buffalo utiliza una potente tecnología de cocción asistida por ventilador para calentarse rápidamente y mantener una temperatura nivelada en toda la cavidad. Ya sea que esté cocinando patatas, carne o pasteles, el potente y moderno horno de convección lo hace más rápido y mejor que los tradicionales hornos estáticos. Gracias al sistema de ventiladores que distribuye el calor uniformemente en el horno, los resultados se mantienen estables. Fácil de limpiar gracias a la puerta pivotante y la junta de la puerta que es intercambiable. Con termostato variable de 50°C a 250°C y un temporizador manual de 1 a 120 minutos. Cuatro pies antideslizantes para ofrecer máxima seguridad durante el funcionamiento.

 

Información:

  • Capacidad 50 litros
  • Para 4 bandejas 2/3 GN
  • Dimensiones 400(Al) x 620(An) x 600(P)mm
  • Dimensiones - Interior: 300(Al)x 478(An)x 440(P)mm
  • Material: Acero inoxidable
  • Tipo de potencia 2.5kW, 230V, 13A
  • Rango de temperatura +50°C a +250°C
  • Temporizador 1 a 120 minutos
  • Termostato y temporizador manuales
  • Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
  • Peso 30,5kg
  • Puerta de vidrio doble
  • Dos parrillas incluidas
  • Interior compatible Gastronorm 2/3
  • Pies antideslizantes
  • Puerta de apertura lateral con panel de visualización de vidrio
  • Controles de dial simples con temporizador
  • Diseño de acero inoxidable fácil de limpiar
  • Cocción por convección con un solo ventilador
  • El sistema de calefacción de circulación por ventilador distribuye el calor de manera uniforme, brindando resultados consistentes
  • Puerta de doble acristalamiento e iluminación interna para un funcionamiento seguro y eficiente desde el punto de vista energético
  • Vidrio interior de la puerta, bombilla y sellos de la puerta reemplazables por el usuario
  • Calentamiento rápido
  • Estantes extraíbles y bastidores laterales

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