Potente y versátil horno combi convección/vapor electrónico Gastro M, de compacto diseño Gastronorm 1/1. Con espacio para 6 recipientes Gastronorm 1/1 y una puerta pivotante de apertura a la derecha con vidrio doble. El horno es ideal para hacer una gran variedad de platos. El exterior e interior están fabricados en acero inoxidable AISI 304, que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Ya sea que esté cocinando patatas, carne o pasteles, el potente y moderno horno de convección lo hace más rápido y mejor que los tradicionales hornos estáticos. Gracias al sistema de ventiladores auto-reversibles que distribuye el calor uniformemente en el horno, los resultados se mantienen estables. Rango de temperatura +30ºC a +280ºC para convección y combi; de 30ºC a 110ºC para vapor. Incluye un humidificador práctico para evitar que los alimentos se sequen, lo que reduce el desperdicio. Con pies antideslizantes para ofrecer máxima seguridad durante el funcionamiento. Este horno necesita una conexión a la red de suministro de agua.

Información:

• Capacidad​ 6x GN1/1 x 60mm
• Dimensiones 769(Al) x 517(An) x 890(P)mm
• Acabado - Exterior e interior acero inoxidable AISI 304
• Tipo de potencia 7.8kW, 400V
• Rango de temperatura +30ºC a +280ºC para convección y combi; de 30ºC a 110ºC para vapor
• Panel de control electrónico
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 80kg
• Puerta con vidrio doble
• Panel de control fácil de usar
• Ventilador auto-reversibles
• Con humidificador
• Sistema de lavado automático
• Cómoda limpieza
• Pies antideslizantes

Potente y versátil horno combi convección/vapor electrónico Gastro M, de compacto diseño Gastronorm 1/1. Con espacio para 6 recipientes Gastronorm 1/1 y una puerta pivotante de apertura a la derecha con vidrio doble. El horno es ideal para hacer una gran variedad de platos. El exterior e interior están fabricados en acero inoxidable AISI 304, que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Ya sea que esté cocinando patatas, carne o pasteles, el potente y moderno horno de convección lo hace más rápido y mejor que los tradicionales hornos estáticos. Gracias al sistema de ventiladores auto-reversibles que distribuye el calor uniformemente en el horno, los resultados se mantienen estables. Rango de temperatura +30ºC a +280ºC para convección y combi; de 30ºC a 110ºC para vapor. Incluye un humidificador práctico para evitar que los alimentos se sequen, lo que reduce el desperdicio. Con pies antideslizantes para ofrecer máxima seguridad durante el funcionamiento. Este horno necesita una conexión a la red de suministro de agua.

Información:

• Capacidad​ 6x GN1/1 x 60mm
• Dimensiones 769(Al) x 517(An) x 890(P)mm
• Acabado - Exterior e interior acero inoxidable AISI 304
• Tipo de potencia 7.8kW, 400V
• Rango de temperatura +30ºC a +280ºC para convección y combi; de 30ºC a 110ºC para vapor
• Panel de control electrónico
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 80kg
• Puerta con vidrio doble
• Panel de control fácil de usar
• Ventilador auto-reversibles
• Con humidificador
• Cómoda limpieza
• Pies antideslizantes

Horno para pizza de una cámara Gastro M modelo Pisa, con frontal y puerta en acero inoxidable. Con una base de cerámica interna, termostato ajustable y temporizador. Es un horno de gran calidad que proporciona una fiabilidad inigualable gracias a una atenta fabricación. El uso de componentes de calidad superior, nos asegura mayor durabilidad y resistencia. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Se completa con interruptor de encendido/apagado, indicador luminoso de funcionamiento, iluminación interior y protección contra sobre-calentamiento. Rango de temperatura 50ºC a 320ºC.

Información:

• Capacidad 1 pizza de 320(Ø)mm
• Una cámara de cocción
• Dimensiones exterior 280(Al) x 568(An) x 500(P)mm
• Dimensiones interior 90(Al) x 410(An) x 360(P)mm
• Frontal y puerta en acero inoxidable
• Base interior de cerámica
• Tipo de potencia 1.6kW, 230V
• Rango de temperatura 50°C a 320°C
• Peso 23kg
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Termostato regulable
• Temporizador ajustable

Horno para pizzas de dos cámaras Gastro M modelo Pisa, con frontal y puertas en acero inoxidable. Suministrado con base de cerámica interna, termostato ajustable y temporizador, por cada cámara. Es un horno de gran calidad que proporciona una fiabilidad inigualable gracias a una atenta fabricación. El uso de componentes de calidad superior, nos asegura mayor durabilidad y resistencia. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Se completa con interruptor de encendido/apagado por cada cámara, indicador luminoso de funcionamiento, iluminación interior y protección contra sobre-calentamiento. Rango de temperatura 50ºC a 320ºC.

Información:

• Capacidad 1 pizza de 320(Ø)mm por cámara
• Dos cámaras de cocción
• Dimensiones exterior 430(Al) x 568(An) x 500(P)mm
• Dimensiones de la cámaras 90(Al) x 410(An) x 360(P)mm
• Frontal y puertas en acero inoxidable
• Bases interiores de cerámica
• Tipo de potencia 2.4kW, 230V
• Rango de temperatura 50°C a 320°C
• Peso 33kg
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Termostato regulable
• Temporizador ajustable
• Termostatos y temporizadores individuales

Horno para pizza de una cámara Gastro M modelo Naples, con ventana extra-ancha en la puerta y superficie de cocción de cerámica. Acabado totalmente de acero inoxidable. Es un horno de gran calidad que proporciona una fiabilidad inigualable gracias a una atenta fabricación. El uso de componentes de calidad superior, nos asegura mayor durabilidad y resistencia. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. La cámara tiene un termostato superior y otro inferior que se deja regular individualmente. Se completa con interruptor de encendido/apagado, indicador luminoso de funcionamiento, iluminación interior y protección contra sobre-calentamiento. Rango de temperatura 50ºC a 500ºC.

Información:

• Capacidad 6 pizzas de 350(Ø)mm
• Una cámara de cocción
• Dimensiones exterior 413(Al) x 1360(An) x 954(P)mm
• Dimensiones interior 140(Al) x 1080(An) x 720(P)mm
• Material acero inoxidable
• Puerta con ventana extra-ancha 
• Base interior de cerámica
• Tipo de potencia 9kW, 400V
• Rango de temperatura 50°C a 500°C
• Peso 116kg
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Termostato superior e inferior ajustable individualmente
• Interruptor de encendido/apagado superior e inferior
• Indicador luminoso de funcionamiento 
• Iluminación interior
• Termómetro en el exterior
• Protección contra sobre-calentamiento

Horno para pizza de dos cámaras Gastro M modelo Milán, con ventanas extra-anchas en las puertas y superficies de cocción de cerámica. Acabado totalmente de acero inoxidable. Es un horno de gran calidad que proporciona una fiabilidad inigualable gracias a una atenta fabricación. El uso de componentes de calidad superior, nos asegura mayor durabilidad y resistencia. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Las cámaras tienen un termostato superior y otro inferior que se dejan regular individualmente. Se completa con interruptor de encendido/apagado por cámara y termostato, indicador luminoso de funcionamiento, iluminación interior y protección contra sobre-calentamiento. Rango de temperatura 50ºC a 500ºC.

Información:

• Capacidad 3 pizzas de 350(Ø)mm por cámara
• Dos cámaras de cocción
• Dimensiones exterior 745(Al) x 1360(An) x 600(P)mm
• Dimensiones de la cámaras 140(Al) x 1080(An) x 435(P)mm
• Material acero inoxidable
• Puertas con ventanas extra-anchas 
• Bases interiores de cerámica
• Tipo de potencia 8.8kW, 400V
• Rango de temperatura 50°C a 500°C
• Peso 120kg
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Termostato superior e inferior ajustable individualmente (por cámara)
• Interruptor de encendido/apagado superior e inferior (por cámara)
• Indicador luminoso de funcionamiento 
• Iluminación interior
• Termómetro en el exterior
• Protección contra sobre-calentamiento

Horno para pizza de una cámara Gastro M modelo Roma, con ventana extra-ancha en la puerta y superficie de cocción de cerámica. Acabado totalmente de acero inoxidable. Es un horno de gran calidad que proporciona una fiabilidad inigualable gracias a una atenta fabricación. El uso de componentes de calidad superior, nos asegura mayor durabilidad y resistencia. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. La cámara tiene un termostato superior y otro inferior que se deja regular individualmente. Se completa con interruptor de encendido/apagado, indicador luminoso de funcionamiento, iluminación interior y protección contra sobre-calentamiento. Rango de temperatura 50ºC a 500ºC.

Información:

• Capacidad 4 pizzas de 350(Ø)mm
• Una cámara de cocción
• Dimensiones exterior 413(Al) x 1000(An) x 954(P)mm
• Dimensiones interior 140(Al) x 720(An) x 720(P)mm
• Material acero inoxidable
• Puerta con ventana extra-ancha 
• Base interior de cerámica
• Tipo de potencia 6kW, 400V
• Rango de temperatura 50°C a 500°C
• Peso 89kg
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Termostato superior e inferior ajustable individualmente
• Interruptor de encendido/apagado superior e inferior
• Indicador luminoso de funcionamiento 
• Iluminación interior
• Termómetro en el exterior
• Protección contra sobre-calentamiento

Horno para pizza de dos cámaras Gastro M modelo Roma, con ventanas extra-anchas en las puertas y superficies de cocción de cerámica. Acabado totalmente de acero inoxidable. Es un horno de gran calidad que proporciona una fiabilidad inigualable gracias a una atenta fabricación. El uso de componentes de calidad superior, nos asegura mayor durabilidad y resistencia. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Las cámaras tienen un termostato superior y otro inferior que se dejan regular individualmente. Se completa con interruptor de encendido/apagado por cámara y termostato, indicador luminoso de funcionamiento, iluminación interior y protección contra sobre-calentamiento. Rango de temperatura 50ºC a 500ºC.

Información:

• Capacidad 4 pizzas de 350(Ø)mm por cámara
• Dos cámaras de cocción
• Dimensiones exterior 745(Al) x 1000(An) x 954(P)mm
• Dimensiones de la cámaras 140(Al) x 720(An) x 720(P)mm
• Material acero inoxidable
• Puertas con ventanas extra-anchas 
• Bases interiores de cerámica
• Tipo de potencia 12kW, 400V
• Rango de temperatura 50°C a 500°C
• Peso 127kg
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Termostato superior e inferior ajustable individualmente (por cámara)
• Interruptor de encendido/apagado superior e inferior (por cámara)
• Indicador luminoso de funcionamiento 
• Iluminación interior
• Termómetro en el exterior
• Protección contra sobre-calentamiento

Haga deliciosas pizzas con este horno para pizza Buffalo de una cámara. Con una base de cerámica interna, termostato ajustable y temporizador. Es un horno de gran calidad que proporciona una fiabilidad inigualable gracias a una atenta fabricación. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Este horno admite pizzas de hasta 45 x 45cm, proporcionándole una base crujiente y consistente. Su material de acero inoxidable hace que sea fácil de limpiar, a la vez que su temporizador le avisa cuando el ciclo de cocción ha finalizado. Se completa con interruptor de encendido/apagado e indicador luminoso de funcionamiento. Rango de temperatura 50ºC a 350ºC.

Información:

• Capacidad 1 pizza de 45 x 45 cm
• Una cámara de cocción
• Dimensiones 365(Al) x 585(An) x 700(P)mm
• Material Acero inoxidable
• Base interior de cerámica
• Tipo de potencia 2kW, 230V, 13A
• Enchufe incluido
• Rango de temperatura 50°C a 350°C
• Peso 36,8kg
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Termostato regulable
• Firestone ayuda a crear una base crujiente
• Temporizador de 60 min