ENVÍO GRATIS |
PAGO SEGURO |
100% GARANTÍA |
Si desea dejar comida preparada con antelación o quiere ampliar la vida útil de alimentos frescos, esta máquina de envasado al vacío Buffalo es lo que necesita. Es una herramienta indispensable para cualquier cocina profesional que quiera ganar en eficiencia y en excelencia. Diseñada para ofrecer grandes prestaciones, fiabilidad y facilidad de manejo y mantenimiento. Prepare los alimentos con anticipación para ahorrar tiempo en los períodos de más trabajo. Extrae rápidamente el aire contenido en la bolsa con relieve y la sella, permitiéndole almacenarla en el frigorífico o el congelador, cocinarla Sous-Vide e incluso hervirla. Va provista con un mecanismo de seguridad que pasa de la acción de vacío a la de sellado cuando no queda aire en la bolsa, evitando así dañar la máquina. Esta máquina puede utilizarse también como selladora de bolsas. Importante: no admite líquidos.
Solo acepta bolsas gofradas o en relieve, como las Vogue DM880 - DM883 o GR427 y GF428.
Información
Ibergastro.
Fácil. Rápido. Seguro
ENVÍO GRATIS |
PAGO SEGURO |
100% GARANTÍA |
La selladora de bolsas Buffalo es una solución rápida y eficaz para sellar rápidamente bolsas envasadas al vacío planas o con relieve. Capaz de sellar bolsas de hasta 300 mm de ancho, la selladora Buffalo utiliza una barra de sellado potente y resistente de 260 W para dejar un sellado claro y completo en todo el ancho de la bolsa, por lo que no hay posibilidad de que las bolsas se escapen del sello. El temporizador incorporado garantiza que pueda ajustar el tiempo de sellado de acuerdo con las bolsas utilizadas, lo que ayuda a lograr un sellado perfectamente uniforme en todo momento.
Para bolsas de envasado al vacío compatibles, consulte la pestaña de accesorios a continuación.
Tenga en cuenta: solo función de sellado: no elimina el aire de las bolsas de vacío.
Información
Ibergastro.
Fácil. Rápido. Seguro
ENVÍO GRATIS |
PAGO SEGURO |
100% GARANTÍA |
Si desea dejar comida preparada con antelación o quiere ampliar la vida útil de alimentos frescos, esta máquina de envasado al vacío Caterlite es lo que necesita. Es una herramienta indispensable para pequeños establecimientos e incluso uso doméstico (uso no intensivo). Diseñada para ofrecer grandes prestaciones, fiabilidad y facilidad de manejo y mantenimiento. Ahorre tiempo conservando platos preparados con antelación. Extrae rápidamente el aire contenido en la bolsa con relieve y la sella, permitiéndole almacenarla en el frigorífico o el congelador, cocinarla Sous-Vide e incluso hervirla. Esta máquina puede utilizarse también como selladora de bolsas. No apta para líquidos. Solo admite bolsas con relieve, como por ejemplo Vogue DM880 - DM883, GF427, GF428.
Información
Ibergastro.
Fácil. Rápido. Seguro
ENVÍO GRATIS |
PAGO SEGURO |
100% GARANTÍA |
Esta envasadora al vacío profesional de Bartscher es una herramienta indispensable para cualquier cocina profesional que quiera ganar en eficiencia y en excelencia. Está equipada con una tapa de Polimetilmetacrilato (PMMA) para controlar el vacío. En la cámara, una abrazadera evita el deslizamiento de la bolsa de vacío. Es fácil de usar para sellar la mayoría de alimentos y líquidos, muy fiable y proporciona una alta producción. Dispone de 5 programas de vacío y uno ajustable. La ventana proporciona transparencia y control durante el proceso de sellado. Una vez que las bolsas de vacío estén selladas, son ideales para el uso en cocedores Sous-vide. Su pantalla digital y las múltiples características del producto le ayudarán a conservar mejor cualquier tipo de ingrediente o preparación para su uso posterior.
Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.
Detalles del producto:
Material tapa | Polimetilmetacrilato (PMMA) |
Medidas de la cámara | 350 x 300 x 110 mm (an. x prof. x al.) |
Potencia nominal | 0.63 kW |
Voltaje | 220-240 V |
Frecuencia | 50 Hz |
Control | Botón |
Luz indicadora | Sí |
Indicador digital | sí |
Iluminación | No |
Interruptor de encendido/apagado | sí |
Color | Plateado |
Cantidad costuras de sellado | 1 |
Longitud barra de sellado | 290 mm |
Bomba de vacío | aprox. 77 l / min. (4,62 m³ / h.) |
Control de vacío | Electrónico |
Intensidad de vacío ajustable | En 5 niveles y manual |
Incluye | - |
Vacío maximo | -992 mbar |
Duración de soldadura regulable | 0 - 6 segundos |
Características | - |
Funciones | Envasar al vacío y sellar Marinar |
Material | Acero inoxidable |
Indicación importante | - |
Ancho | 360 mm |
Profundo | 500 mm |
Altura | 350 mm |
Peso | 25.0 kg |
Ibergastro.
Fácil. Rápido. Seguro
ENVÍO GRATIS |
PAGO SEGURO |
100% GARANTÍA |
Esta envasadora al vacío profesional de Bartscher es una herramienta indispensable para cualquier cocina profesional que quiera ganar en eficiencia y en excelencia. Está equipada con una tapa de vidrio y un manómetro para controlar el vacío. En la cámara, una abrazadera evita el deslizamiento de la bolsa de vacío. Es fácil de usar para sellar la mayoría de alimentos y líquidos, muy fiable y proporciona una alta producción. La ventana proporciona transparencia y control durante el proceso de sellado. Una vez que las bolsas de vacío estén selladas, son ideales para el uso en cocedores Sous-vide. Su pantalla digital y las múltiples características del producto le ayudarán a conservar mejor cualquier tipo de ingrediente o preparación para su uso posterior.
Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.
Detalles del producto:
Material tapa | Vidrio |
Medidas de la cámara | 305 x 320 x 90 mm (an. x prof. x al.) |
Potencia nominal | 0.35 kW |
Voltaje | 220-240 V |
Frecuencia | 50 Hz |
Control | Electrónico |
Luz indicadora | Envasar al vacío y sellar Sellar Marinar Encendido/apagado Cancelación |
Indicador digitial | sí |
Iluminación | - |
Interruptor de encendido/apagado | sí |
Color | Plateado Negro |
Cantidad costuras de sellado | 2 |
Longitud barra de sellado | 300 mm |
Bomba de vacío | 60 l / min. (aprox. 4 m³ / h.) |
Control de vacío | Cronometrado |
Intensidad de vacío ajustable | Sí |
Incluye | 30 bolsas de vacío (280 x 330 mm) |
Vacío maximo | -900 mbar |
Duración de soldadura regulable | 3 - 9 segundos |
Características | Tiempo de envasado al vacío: 20 - 99 segundos Indicación de presión por manómetro Abrazadera para bolsa de vacío |
Funciones | Envasar al vacío y sellar Sellado manual Marinar |
Material | Acero inoxidable Plástico |
Indicación importante | - |
Ancho | 375 mm |
Profundo | 440 mm |
Altura | 271 mm |
Peso | 15.1 kg |
Ibergastro.
Fácil. Rápido. Seguro
ENVÍO GRATIS |
PAGO SEGURO |
100% GARANTÍA |
Esta envasadora al vacío profesional de Bartscher es una herramienta indispensable para cualquier cocina profesional que quiera ganar en eficiencia y en excelencia. La potente y robusta bomba de vacío dispone de una potencia de 150 l/min. (aprox. 8-9 m³/h.). Está equipada con una tapa de plexiglás y se puede compensar la altura en la cámara mediante las placas de inserción suministradas. En la cámara, una abrazadera evita el deslizamiento de la bolsa de vacío. Es fácil de usar para sellar la mayoría de alimentos y líquidos, muy fiable y proporciona una alta producción. La ventana proporciona transparencia y control durante el proceso de sellado. Una vez que las bolsas de vacío estén selladas, son ideales para el uso en cocedores Sous-vide.
Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.
Detalles del producto:
Material tapa | Plexiglas |
Medidas de la cámara | 256 x 370 x 125 mm (an. x prof. x al.) |
Potencia nominal | 0.5 kW |
Voltaje | 230 V |
Frecuencia | 50 Hz |
Control | Muletilla |
Luz indicadora | Envasar al vacío y sellar Encendido/apagado |
Indicador digital | no |
Iluminación | No |
Interruptor de encendido/apagado | sí |
Color | Plateado |
Cantidad costuras de sellado | 1 |
Longitud barra de sellado | 250 mm |
Bomba de vacío | 150 l / min. (8-9 m³ / h.) |
Control de vacío | - |
Intensidad de vacío ajustable | No |
Incluye | 2 placas de inserción para compensación de altura (250 x 300 x 17 mm) |
Vacío máximo | -995 mbar |
Duración de soldadura regulable | 6 niveles |
Características | - |
Funciones | Envasar al vacío y sellar |
Material | Acero inoxidable Plástico |
Indicación importante | - |
Ancho | 320 mm |
Profundo | 540 mm |
Altura | 265 mm |
Peso | 29.0 kg |
Ibergastro.
Fácil. Rápido. Seguro
ENVÍO GRATIS |
PAGO SEGURO |
100% GARANTÍA |
Esta rápida y poderosa máquina de envasado al vacío de Buffalo no solo le ahorrará tiempo, sino que también reducirá sus costos. Al ofrecer una manera rápida y fácil de sellar sus alimentos en bolsas de envasado al vacío, es una forma simple, pero altamente eficiente de extender la vida útil de sus ingredientes, al tiempo que reduce la cantidad que desperdicia. Todo el proceso es sencillo y está garantizado para preservar el sabor y las texturas de sus deliciosos platos por más tiempo.
La operación no podría ser más fácil: los controles digitales y una pantalla LED lo mantienen en control total en todo momento, lo que le permite elegir entre "vacío y sellado", "sellar" o "marinar" con solo tocar un botón. Configurar los tiempos de vacío y sellado es igualmente simple, mientras que la estructura de acero inoxidable de la máquina le da la resistencia y durabilidad necesarias para tener éxito en cualquier cocina comercial ajetreada. Entre usos, agua tibia con jabón y un paño húmedo es todo lo que se necesita para mantener la cámara limpia e higiénica.
Información
Ibergastro.
Fácil. Rápido. Seguro
ENVÍO GRATIS |
PAGO SEGURO |
100% GARANTÍA |
Esta envasadora al vacío profesional de Buffalo es una herramienta indispensable para cualquier cocina profesional que quiera ganar en eficiencia y en excelencia. Es fácil de usar para sellar la mayoría de alimentos y líquidos, muy fiable y proporciona una alta producción. La ventana proporciona transparencia y control durante el proceso de sellado. Una vez que las bolsas de vacío estén selladas, son ideales para el uso en cocedores Sous-vide. Su pantalla digital y las múltiples características del producto le ayudarán a conservar mejor cualquier tipo de ingrediente o preparación para su uso posterior.
Información
Ibergastro.
Fácil. Rápido. Seguro
ENVÍO GRATIS |
PAGO SEGURO |
100% GARANTÍA |
Útil envasadora al vacío Buffalo de gran capacidad que ofrece unos resultados tan profesionales como convenientes. Es fácil de usar y muy fiable, para sellar la mayoría de alimentos y líquidos. La ventana proporciona transparencia y control durante el proceso de sellado. Una vez que las bolsas de vacío estén selladas, son ideales para el uso en cocedores Sous-vide. Su pantalla digital y las múltiples características del producto le ayudarán a conservar mejor cualquier tipo de ingrediente o preparación para su uso posterior. Incluye un cortador de bolsas.
Información
Ibergastro.
Fácil. Rápido. Seguro
ENVÍO GRATIS |
PAGO SEGURO |
100% GARANTÍA |
Esta máquina de vacío profesional de Buffalo es una herramienta indispensable para cualquier cocina profesional que quiera ganar en eficiencia y en excelencia. Ahorre dinero y reduzca los desperdicios. Es fácil de usar para sellar la mayoría de productos secos, muy fiable y proporciona una alta producción. Prepare los alimentos con anticipación para ahorrar tiempo en los períodos de más trabajo. Una vez que las bolsas de vacío estén selladas, son ideales para el uso en cocedores Sous-vide. Va provista con un mecanismo de seguridad que pasa de la acción de vacío a la de sellado cuando no queda aire en la bolsa, evitando así dañar la máquina. Admite bolsas gofradas de hasta 300mm ancho. Se recomiendan bolsas Vogue.
Información
Ibergastro.
Fácil. Rápido. Seguro
©Ibergastro.Todos los derechos reservados.