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Envasadora al vacío Buffalo acero inoxidable 300mm


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Si desea dejar comida preparada con antelación o quiere ampliar la vida útil de alimentos frescos, esta máquina de envasado al vacío Buffalo es lo que necesita. Es una herramienta indispensable para cualquier cocina profesional que quiera ganar en eficiencia y en excelencia. Diseñada para ofrecer grandes prestaciones, fiabilidad y facilidad de manejo y mantenimientoPrepare los alimentos con anticipación para ahorrar tiempo en los períodos de más trabajo. Extrae rápidamente el aire contenido en la bolsa con relieve y la sella, permitiéndole almacenarla en el frigorífico o el congelador, cocinarla Sous-Vide e incluso hervirla. Va provista con un mecanismo de seguridad que pasa de la acción de vacío a la de sellado cuando no queda aire en la bolsa, evitando así dañar la máquinaEsta máquina puede utilizarse también como selladora de bolsas. Importante: no admite líquidos.

Solo acepta bolsas gofradas o en relieve, como las Vogue DM880 - DM883 o GR427 y GF428.

 

Información

  • Capacidad de vacío 15ltr/min
  • Dimensiones 125(Al) x 400(An) x 265(P)mm
  • Material Acero inoxidable y ABS
  • Tipo de potencia 130W, 230V
  • Presión de vacío máxima -0,90bar
  • Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
  • Peso 3,5kg
  • Ancho de sellado 300mm
  • Solo admite bolsas gofradas o en relieve
  • No admite líquidos
  • Manómetro para mostrar la presión
  • Funciones vacío y sellado
  • Función sellado manual
  • Tiempo de sellado normal o ampliado
  • Presión de vacío normal o ligera
  • Vacío Pulse
  • Botón "Cancel" para detener el proceso en cualquier momento
  • Mecanismo de seguridad que pasa de la acción de vacío a la de sellado cuando no queda aire en la bolsa, evitando así dañar la máquina
  • Cable de alimentación enrollable

Accesorios

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