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Envasadora al vacío Bartscher K 290/77L


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Esta envasadora al vacío profesional de Bartscher es una herramienta indispensable para cualquier cocina profesional que quiera ganar en eficiencia y en excelencia. Está equipada con una tapa de Polimetilmetacrilato (PMMA) para controlar el vacío. En la cámara, una abrazadera evita el deslizamiento de la bolsa de vacío. Es fácil de usar para sellar la mayoría de alimentos y líquidos, muy fiable y proporciona una alta producción. Dispone de 5 programas de vacío y uno ajustable. La ventana proporciona transparencia y control durante el proceso de sellado. Una vez que las bolsas de vacío estén selladas, son ideales para el uso en cocedores Sous-vide. Su pantalla digital y las múltiples características del producto le ayudarán a conservar mejor cualquier tipo de ingrediente o preparación para su uso posterior. 

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

 

Detalles del producto:

 

Material tapa Polimetilmetacrilato (PMMA)  
Medidas de la cámara 350 x 300 x 110 mm (an. x prof. x al.)  
Potencia nominal 0.63  kW
Voltaje 220-240 V  
Frecuencia 50 Hz  
Control Botón  
Luz indicadora Sí  
Indicador digital sí  
Iluminación No  
Interruptor de encendido/apagado sí  
Color Plateado  
Cantidad costuras de sellado 1  
Longitud barra de sellado 290 mm  
Bomba de vacío aprox. 77 l / min. (4,62 m³ / h.)  
Control de vacío Electrónico  
Intensidad de vacío ajustable En 5 niveles y manual  
Incluye -  
Vacío maximo -992  mbar
Duración de soldadura regulable 0 - 6 segundos  
Características -  
Funciones Envasar al vacío y sellar  
Marinar  
Material Acero inoxidable  
Indicación importante -  
Ancho 360 mm
Profundo 500 mm
Altura 350 mm
Peso 25.0 kg

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