Máquina de vacío profesional Buffalo 400mm CC771

Esta máquina de vacío profesional de Buffalo es una herramienta indispensable para cualquier cocina profesional que quiera ganar en eficiencia y en excelencia. Ahorre dinero y reduzca los desperdicios. Es fácil de usar para sellar la mayoría de productos secos, muy fiable y proporciona una alta producción. Prepare los alimentos con anticipación para ahorrar tiempo en los períodos de más trabajo. Una vez que las bolsas de vacío estén selladas, son ideales para el uso en cocedores Sous-vide. Va provista con un mecanismo de seguridad que pasa de la acción de vacío a la de sellado cuando no queda aire en la bolsa, evitando así dañar la máquina. Admite bolsas gofradas de hasta 400mm ancho. Se recomiendan bolsas Vogue

Información

• Dimensiones 94(Al) x 500(An) x 192(P)mm
• Material Aluminio
• Tipo de potencia 400W, 230V, 1.7A
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 5.2 kg
• Ancho de sellado 400mm
• Solo admite bolsas gofradas
• Solo para producto seco
• Pantalla digital
• 5 programas estándar y 5 extra: Extremo; Extremo/Anti-aplastamiento; Estándar/Anti-aplastamiento; Cúpula; Marinado
• Programas personalizables
• Botón Stop para detener el proceso en cualquier momento
• Botón Welding (sellado) para detener el proceso de vacío y comenzar con el de sellado en cualquier momento
• Mecanismo de seguridad que pasa de la acción de vacío a la de sellado cuando no queda aire en la bolsa, evitando así dañar la máquina
• Corte de suministro eléctrico que desconecta la máquina cuando detecta un uso continuado, de manera que se eviten averías por sobre-utilización
• Sistema de ahorro de energía que desconecta la máquina si está sin usar