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Carro baño María tres zonas Bartscher 3 x GN1/1


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Carro baño María tres zonas Bartscher 3 x GN1/1 de alta calidad, para un cocinado suave, calentar o mostrar alimentos calientes. Está fabricado en acero inoxidable al cromo níquel que garantiza un durabilidad y resistencia muy buena. Con el bufé móvil puede transportar alimentos y mantenerlos calientes con toda comodidad. Permite servir un bufé caliente completo rápidamente y de una sola vez. Con un potente elemento de 2.1kW, esta unidad es perfecta para mantener calientes y listas las salsas y otros alimentos precocinados. Interior compatible con recipientes Gastronorm GN1/1, hasta 200 mm de profundidad. No incluye cubetas ni barras separadoras. La regulación de temperatura del aparato se efectúa mediante reguladores de temperatura giratorios (+30°C a +90°C). Las cuatro ruedas, dos de ellas bloqueables, garantizan una ubicación sencilla. Zonas de calentamiento de regulación individual.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

 

Detalles del producto:

 

Potencia nominal 2.1  kW
Voltaje 230 V  
Frecuencia 50-60 Hz  
Cantidad de cubetas 3  
Margen de temperaturas de 30  °C
Margen de temperaturas hasta 90  °C
Control Electrónico  
Muletilla  
Índice de protección IP24  
Dimensiones de la cubeta, formato GN 3 x 1/1 GN  
Grifo de salida de agua sí  
Luz indicadora Precalentamiento  
Encendido/apagado  
Zonas de calentamiento de regulación individual sí  
Regulación de la temperatura Continua  
Estado de suministro Montado  
Ruedas 4 ruedas giratorias, 2 con freno  
Profundidad cubeta GN máx. 200 mm  
Tipo de calentamiento Calentamiento por agua  
Interruptor de encendido/apagado sí  
Termostato sí  
Diámetro ruedas 125  mm
Longitud cable 1.7  m
Tipo cable de conexión Cable en espiral  
Parachoques -  
No incluido en el suministro Cubeta GN  
Fondo Medidas: 600 x 1135 x 370 mm (an. x prof. x al.)  
Material Acero inoxidable 18/10  
Indicación importante -  
Ancho 655 mm
Profundo 1300 mm
Altura 910 mm
Peso 54.0 kg

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