Soporte freidora individual Buffalo es un soporte fuerte y de alta calidad para las freidora Buffalo 8L individual (GH124). Este modelo está fabricado de acero inoxidable que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Sus pies ajustables ayudan a estabilizarla cuando se coloca sobre suelos desiguales. Su estante inferior ofrece espacio para almacenar cestas de la freidora.

Información:

• Material acero inoxidable
• Dimensiones 658(Al) x 294(An) x 527(F)mm
• Peso 5,8kg
• Garantía 1 año en piezas y mano de obra
• Apto para freidora Buffalo 8 litros (GH124)
• Con estante inferior
• Pies ajustables

Soporte para discos de corte Buffalo. Discos de corte son fáciles de cambiar. Para un almacenamiento práctico y fácil. 

Información:

• Soporte para discos de corte
• Para la cortadora de verduras Buffalo G784
• Almacenamiento practico y fácil
• Espacio para 15 discos de corte

El cocedor Sous Vide profesional Buffalo 12,5 L es un cocedor de gran calidad que proporciona una fiabilidad inigualable gracias a una atenta fabricación. El uso de componentes de calidad superior, nos asegura mayor durabilidad y así lo demuestra por su gran aceptación en el mercado. Es un aparato compacto para cocina Sous Vide que incluye un recipiente de 12,5 litros, tapa y estructura de acero inoxidable. Hace circular el agua, favoreciendo el mantenimiento de la temperatura constante. El control preciso de la temperatura hace que sus platos sean más jugosos, sabrosos y saludables. Esta máquina permite cocinar Sous-Vide con mínimas circunstancias, especialmente en cocinas con poco espacio. Incluye una pantalla LCD de gran tamaño y controles de sencillo manejo.

Información

• Dimensiones 280(Al) x 415(An) x 260(P)mm
• Estructura y tapa de acero inoxidable
• Tipo de potencia 620W, 230V, 2.8A
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 7.5 kg
• Aparato compacto para cocina Sous Vide
• Pantalla LCD
• Termostato y temporizador digital
• Controles de sencillo manejo
• Precisión del termostato +/- 0,5°C
• Alarma de bajo nivel de agua
• Temporizador 0-99 horas
• Incluye un recipiente de 12,5 litros

El cocedor Sous Vide profesional portátil Buffalo es un cocedor de gran calidad que proporciona una fiabilidad inigualable gracias a una atenta fabricación. El uso de componentes de calidad superior, nos asegura mayor durabilidad y así lo demuestra por su gran aceptación en el mercado. Es un aparato portátil que puede adaptarse a casi cualquier recipiente, cazuela o contenedor, ya tenga las paredes curvas o rectas. Hace circular el agua, favoreciendo el mantenimiento de la temperatura constante. El control preciso de la temperatura hace que sus platos sean más jugosos, sabrosos y saludables. Esta máquina permite cocinar Sous-Vide con mínimas circunstancias, especialmente en cocinas con poco espacio. Incluye una pantalla LCD de gran tamaño y controles de sencillo manejo. Contenedores a la venta por separado.

Información

• Dimensiones 320(Al) x 145(An) x 130(P)mm
• Estructura de acero inoxidable
• Tipo de potencia 1500W, 230V, 6.5A
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 1.8 kg
• Sous Vide portátil
• Pantalla LCD
• Termostato y temporizador digital
• Controles de sencillo manejo
• Precisión del termostato +/- 0,5°C
• Alarma de bajo nivel de agua
• Temporizador 0-99 horas
• Profundidad mínima del recipiente: 200mm

Vitrina expositora caliente Buffalo con dos puertas traseras y una gran capacidad de 120 litros. Está fabricada de acero inoxidable, con las cuatro caras de vidrio y frontal curvado, que garantizan una presentación perfecta de sus productos. Mantenga y presente tartas, quiches, pizza, croissants o bocadillos calientes en tres estantes desmontables y bien alumbrados. Es aconsejable para bares, restaurantes y cafeterías de tamaño medio o grande que quieran ofrecerles lo mejor a sus clientes. Puertas traseras deslizantes, para un acceso fácil y cómodo. Dispone de un depósito de agua interno para crear una atmósfera húmeda que evita que la comida se seque. 

Información

• Vitrina sobre mostrador
• Capacidad 120 litros
• Dimensiones 670(Al) x 678(An) x 568(P)mm
• Fabricada de acero inoxidable
• Cuatro caras de vidrio 
• Tipo de potencia: 1.1kW, 230V, 4.75A
• Rango de temperatura +30°C a +90°C
• Termostato ajustable
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 48kg 
• Espesor de aislamiento: 5mm
• Frontal curvado
• 3 estantes desmontables
• Iluminación interior LED
• Depósito de agua interno para crear una atmósfera húmeda
• Fácil de limpiar

Vitrina expositora caliente Buffalo con dos puertas traseras y una gran capacidad de 160 litros. Está fabricada de acero inoxidable, con las cuatro caras de vidrio y frontal curvado, que garantizan una presentación perfecta de sus productos. Mantenga y presente tartas, quiches, pizza, croissants o bocadillos calientes en tres estantes desmontables y bien alumbrados. Es aconsejable para bares, restaurantes y cafeterías de tamaño medio o grande que quieran ofrecerles lo mejor a sus clientes. Puertas traseras deslizantes, para un acceso fácil y cómodo. Dispone de un depósito de agua interno para crear una atmósfera húmeda que evita que la comida se seque. 

Información

• Vitrina sobre mostrador
• Capacidad 160 litros
• Dimensiones 670(Al) x 856(An) x 568(P)mm
• Fabricada de acero inoxidable
• Cuatro caras de vidrio 
• Tipo de potencia: 1.5kW, 230V, 6.3A
• Rango de temperatura +30°C a +90°C
• Termostato ajustable
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 56kg 
• Espesor de aislamiento: 5mm
• Frontal curvado
• 3 estantes desmontables
• Iluminación interior LED
• Depósito de agua interno para crear una atmósfera húmeda
• Fácil de limpiar

Vitrina expositora caliente Buffalo con dos puertas traseras y una gran capacidad de 45 litros. Está fabricada con cuatro caras de vidrio con la parte inferior de acero inoxidable y frontal curvado, que garantizan una presentación perfecta de sus productos. Mantenga y presente tartas, quiches, pizza, croissants o bocadillos calientes en dos estantes desmontables y bien alumbrados. Es aconsejable para bares, restaurantes y cafeterías de tamaño medio o grande que quieran ofrecerles lo mejor a sus clientes. Puertas traseras pivotantes, para un acceso fácil y cómodo. Dispone de un depósito de agua interno para crear una atmósfera húmeda que evita que la comida se seque. 

Información

• Vitrina sobre mostrador
• Capacidad 45 litros
• Dimensiones 376(Al) x 554(An) x 376(P)mm
• Cuatro caras de vidrio 
• Parte inferior de acero inoxidable
• Tipo de potencia: 800W, 230V, 3.4A
• Rango de temperatura +30°C a +90°C
• Termostato ajustable
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 14,4kg
• Frontal curvado
• 2 estantes desmontables
• Depósito de agua interno para crear una atmósfera húmeda
• Fácil de limpiar

Freidora a inducción Buffalo potente y eficiente, que aporta la productividad y conveniencia de la inducción a su cocina. La freidora aporta una gran producción gracias a su cubeta de 7,5 litros. Está fabricada en acero inoxidable, exterior e interior, que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Destinada a un uso intensivo en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros, para grandes cargas de trabajo. Incluye un termostato variable, una cesta y tapa de acero inoxidable y un grifo de vaciado para facilitar su limpieza. Dispone de un dispositivo de seguridad de corte térmico bajo el cabezal de la freidora que corta automáticamente la alimentación en caso de que la temperatura supere los límites de seguridad. La cesta cuenta con asa de plástico de tacto frío.

Información

• Capacidad 7,5 litros
• Dimensiones 415(Al) x 290(An) x 440(P)mm
• Acabado - Exterior e interior acero inoxidable
• Tipo de potencia 3kW, 230V
• Rango de temperatura 60°C - 190°C 
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 13,5kg
• Termostatos y elementos industriales
• Ajuste preciso de la temperatura
• Suministrada con cesta y tapa
• Cesta con asa de tacto frío
• Depósito de aceite en forma de V fácil de vaciar
• Termostato variable
• La cesta de freír tiene dos posiciones
• Corte de alimentación eléctrica de seguridad
• Eficiente calentamiento por inducción
• Cortos tiempos de recuperación

Calentadora de sopas Buffalo cobre con interior de acero inoxidable y una capacidad de 10 litros. Perfecta para catering y autoservicio para mantener y servir rápido y fácilmente sopas, salsas, legumbres, estofados y similares. La tapa dispone de dos bisagras para servir facilmente. Con un termostato variable para regular temperaturas entre +35°C y +95°C. El contenedor interno desmontable facilita una limpieza total. Suministrado con etiquetas de nombre, con soporte magnético, para diferentes sopas y salsas. Solo admite calor húmedo.

Información:

• Capacidad 10 litros
• Dimensiones 375(Al) x 330(An) x 330(P)mm
• Acabado - Exterior clásico tono cobre
• Interior acero inoxidable
• Tipo de potencia 400W, 230V, 1.9A
• Rango de temperatura +35°C a +95°C
• Termostato variable
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 4,3kg
• Tapa con bisagra para servir facilmente
• Para mantener caliente sopas, estofados, legumbres, etc
• Cubeta interior desmontable
• Calor húmedo
• Suministrado con etiqueta con soporte magnético

Compacta máquina para preparar perritos calientes Buffalo con termostato ajustable. Ideal para bares, cafeterías y restaurantes de comida rápida. Las salchichas se mantienen caliente en el recipiente de vidrio mediante un baño maría. Es la maquina ideal para calentar salchichas de forma rápida y sencilla. Alcanza la temperatura de trabajo muy rápidamente. Está fabricada de acero inoxidable y vidrio, que garantizan una durabilidad y resistencia muy buena. Hay un total de 5 niveles de temperatura ajustables. Dispone de un dispositivo de seguridad de corte térmico que corta automáticamente la alimentación en caso de que la temperatura supere los límites de seguridad. Es fácil de limpiar y está equipada con pies de goma antideslizante y asas de tacto frio.

Información:

• Dimensiones 370(Al) x 340(An) x 340(P)mm
• Fabricada en acero inoxidable
• Potencia: 0.45kW, 230V
• Termostato ajustable
• Con interruptor ON/OFF
• Peso 5,5kg
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Calienta mediante baño maría
• Con un dispositivo de seguridad de corte térmico
• Fácil de limpiar
• Indicador luminoso
• Pies de goma antideslizante
• Asas de tacto frio