Potente plancha sandwichera Buffalo doble plana para uso intensivo. Preparado para satisfacer las exigencias de los profesionales. Ideal para bares, cafeterías y restaurantes de comida rápida. Con sus placas planas de hierro fundido de alta calidad, es ideal para cocinar carne, hamburguesas, pollo, pescado, paninis y muchos otros alimentos de forma rápida y sencilla. Alcanza la temperatura de trabajo muy rápidamente. La estructura es de acero inoxidable que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Permite una cocción por contacto con temperatura regulable de 100ºC a 300ºC. Con dos superficies de cocción controladas independientemente. Los cabezales de la plancha son ajustables para adaptarse a cualquier grosor y temperatura y así tener un mayor control durante la cocción. También van contrapesados para asegurar uniformidad en la cocción. Es fácil de limpiar y dispone de un dispositivo de seguridad de corte térmico que corta automáticamente la alimentación en caso de que la temperatura supere los límites de seguridad. Con una bandeja recoge grasas oculta, que es fácilmente extraíble para recoger la grasa o el líquido que se desprende durante su uso. Suministrado con rasqueta de limpieza.
Información:
Dimensiones 210(Al) x 550(An) x 395(P)mm
Área de cocción: 470 x 225 mm
Estructura de acero inoxidable
Placa de hierro fundido de alta calidad
Dos superficies de cocción controladas independientemente
Plancha sandwichera doble plana Buffalo DY998 - IberGastro - Suministros de hostelería online 24h
https://ibergastro.es/Plancha-sandwichera-doble-plana-BuffaloDY998Plancha sandwichera doble plana Buffalo DY998
210(Al) x 550(An) x 395(P)mm
Superficie plana
Placa hierro fundido de alta calidad
Rango de temp. 100°C a 300°C
Bandeja recoge grasas
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