Siempre arroz perfectamente cocido - con esta arrocera de Buffalo con una capacidad de 10 litros, tendrá éxito cada vez. Esta arrocera es robusta, duradera e increíblemente fácil de usar. Destinada a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Ideal para restaurantes chinos, tailandeses o hindús. La máquina pasa automáticamente a la posición "Mantener caliente" cuando el arroz se ha terminado de cocinar, manteniéndolo a una temperatura de servicio perfecta. Incluye cucharón y taza medidora.

Información

• Capacidad 4,2 litros arroz seco / 10 litros arroz cocinado
• Dimensiones 350(Al) x 380(An) x 320(P)mm
• Tapa de acero inoxidable
• Cubeta interior antiadherente
• Carcasa de acero lacado en blanco
• Tipo de potencia 1.55kW, 230V
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 5 kg
• Sencillo manejo mediante un botón
• Función Mantener Caliente
• Tiempo de cocción aproximado 35 minutos (arroz blanco)
• Hasta 26 porciones de arroz cada una de 160ml
• Incluye cucharón y taza medidora

Presente sus cocinados de una manera perfecta con la atractiva y elegante lámpara calentadora retráctil Buffalo. Ideal para utilizar en áreas de autoservicio o bufé, para calentar o mostrar alimentos calientes. Destinada a un uso comercial intensivo. La instalación debe hacerla un electricista profesional. Longitud del cable ajustable de 280mm a 1520mm para regular la intensidad del calor. Está fabricada en aluminio que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. El interruptor integrado de encendido / apagado, hace que este calentador sea fácil de operar. Las bombillas emiten luz blanca y los reflectores de aluminio van ventilados, para una mayor seguridad durante el funcionamiento. Bombilla no incluida.

Información

• Dimensiones 310(Al) x 177 (Ø)mm
• Fabricada en aluminio
• Color cobre
• Tipo de potencia 250W, 230V
• Peso 1,05kg
• Longitud del cable ajustable desde 280mm a 1520mm para regular la intensidad del calor
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Ideal para calentar o mostrar alimentos calientes
• Reflectores de aluminio ventilados
• La instalación debe hacerla un electricista profesional
• Interruptor de encendido / apagado
• Ideal para uso comercial intensivo
• Fácil de limpiar
• Bombilla no incluida
• Bombillas disponibles por separado: DE164

Práctica y elegante Gofrera "Deluxe" Bartscher 1BW170D para uso intensivo, con cuerpo totalmente de acero inoxidable y temporizador digital. La gofrera ha sido diseñada específicamente e innovadoramente para satisfacer las exigencias de los profesionales. Ideal para bares, cafeterías y restaurantes de comida rápida. Con sus placas giratorias derecha/izquierda 180°, de fundición inyectada de aluminio revestido, es ideal para cocinar gofres de forma rápida y sencilla. Alcanza la temperatura de trabajo muy rápidamente. La estructura es de acero inoxidable que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Permite una cocción por contacto con temperatura regulable de 125ºC a 230ºC. La adición de un temporizador ajustable hace que sea mucho más fácil controlar la cocción en una cocina muy ocupada. Es fácil de limpiar y dispone de una bandeja anti-goteo desmontable.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Detalles del producto:

Práctica y elegante gofrera doble Dualit con cuerpo totalmente de acero inoxidable. La gofrera ha sido diseñada específicamente e innovadoramente para satisfacer las exigencias de los profesionales. Es una gofrera capacitada para conseguir resultados perfectos y proporcionar la calidad deseada. Tiene dos controles independientes para cada una de las superficies, pudiendo desconectar uno de los anillos en caso de no ser utilizado, maximizando la eficiencia y el ahorro de energía. Las placas van recubiertas de teflón para proporcionar unos resultados excelentes. Elabora dos anillos de gofres con unos agujeros perfectos, 4 gofres por anillo. Ideal para negocios de catering bares, cafeterías y restaurantes de comida rápida.

Información:

• Dimensiones 160(Al) x 400(An) x 220(P)mm
• Cuerpo totalmente de acero inoxidable
• Potencia: 1.6kW, 230V, 7A
• Peso 5,45kg
• Control independiente en cada plancha
• Placas recubiertas de teflón 
• Rendimiento: 60 rondas por hora
• Elabora dos anillos de gofres con unos agujeros perfectos
• 4 gofres por anillo
• Limpieza fácil
• Equipación de serie: incluye cableado y enchufe de corriente

Potente plancha a gas natural Gastro-M VS70/40 FTRGS con armario de base, para uso intensivo. Preparada para satisfacer las exigencias de los profesionales. Ideal para bares, cafeterías y restaurantes de comida rápida. Con su placa estriada de hierro fundido de alta calidad, es ideal para cocinar carne, hamburguesas, pollo, pescado, verduras y muchos otros alimentos de forma rápida y sencilla. Alcanza la temperatura de trabajo muy rápidamente. La estructura es de acero inoxidable que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Con encendido piezo-eléctrico, zona de control termostático y válvula termostática de seguridad para una mayor seguridad y eficiencia. La plancha es fácil de limpiar gracias a una bandeja recoge grasas oculta, que es fácilmente extraíble para recoger la grasa o el líquido que se desprende durante su uso. Convertible a gas propano.

Información:

• Dimensiones 850(Al) x 400(An) x 700(P)mm
• Estructura de acero inoxidable
• Placa de hierro fundido de alta calidad
• Espesor placa: 15mm
• Potencia: 5.7kW
• Válvula reguladora de temperatura
• Peso 85kg
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Superficie estriada
• Encendido piezo-eléctrico
• Con armario de base
• Con bandeja recoge grasas desmontable
• Válvula termostática de seguridad
• Fácil de limpiar
• Convertible a gas propano
• Pies ajustables
• Puerta no incluida

Presente sus cocinados de una manera perfecta con la atractiva y elegante lámpara calentadora retráctil Buffalo. Ideal para utilizar en áreas de autoservicio o bufé, para calentar o mostrar alimentos calientes. Destinada a un uso comercial intensivo. La instalación debe hacerla un electricista profesional. Longitud del cable ajustable de 280mm a 1520mm para regular la intensidad del calor. Está fabricada en aluminio que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. El interruptor integrado de encendido / apagado, hace que este calentador sea fácil de operar. Las bombillas emiten luz blanca y los reflectores de aluminio van ventilados, para una mayor seguridad durante el funcionamiento. Bombilla no incluida.

Información

• Dimensiones 310(Al) x 177 (Ø)mm
• Fabricada en aluminio
• Color aluminio
• Tipo de potencia 250W, 230V
• Peso 1,05 kg
• Longitud del cable ajustable desde 280mm a 1520mm para regular la intensidad del calor
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Ideal para calentar o mostrar alimentos calientes
• Reflectores de aluminio ventilados
• La instalación debe hacerla un electricista profesional
• Interruptor de encendido / apagado
• Ideal para uso comercial intensivo
• Fácil de limpiar
• Bombilla no incluida
• Bombillas disponibles por separado: DE164

Este hervidor de la casa Bartscher con una gran capacidad de 28 litros es muy potente e ideal para catering profesional. Perfecto para el bufé de desayuno y negocios donde no es posible la conexión de agua. La construcción de acero inoxidable totalmente soldada y fácil de limpiar hace que la carcasa sea resistente, impermeable y duradera. Equipado con corte de alimentación si se acaba el agua, indicador luminoso de funcionamiento y "Agua lista". Con el potente elemento de calentamiento de 2,8kW y el termostato regulable, este hervidor puede mantener la temperatura justo por debajo del punto de ebullición. Con asas resistentes para facilitar el transporte y un grifo robusto anti-goteo.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Detalles del producto:

Este hervidor Buffalo con una gran capacidad de 30 litros es muy potente e ideal para catering profesional. Perfecto para el bufé de desayuno y negocios donde no es posible la conexión de agua. La construcción de acero inoxidable totalmente soldada y fácil de limpiar hace que la carcasa sea resistente, impermeable y duradera. Equipado con corte de alimentación si se acaba el agua, indicador luminoso de funcionamiento y "Agua lista". Con el potente elemento de calentamiento de 2,6kW y el termostato regulable, este hervidor puede mantener la temperatura justo por debajo del punto de ebullición. Con asas resistentes para facilitar el transporte y un grifo robusto anti-goteo.

Información

• Capacidad 30 litros
• Dimensiones 519(Al) x 433(An) x 433(P)mm
• Cuerpo y tapa de acero inoxidable
• Tipo de potencia 2.6kW, 230V, 11.3A
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 5,4kg
• Termostato regulable de +30°C a +100°C
• Grifo anti-goteo
• Altura del grifo 150mm
• Indicador luminoso de funcionamiento
• Indicador luminoso "Agua lista"
• Corte de alimentación de seguridad
• Ideal para catering profesional
• Con asas de tacto frio para facilitar el transporte
• Duradero y robusto para una larga vida útil
• Llenado manual

Calentadora de sopas Buffalo gris grafito con interior de acero inoxidable y una capacidad de 10 litros. Perfecta para catering y autoservicio para mantener y servir rápido y fácilmente sopas, salsas, legumbres, estofados y similares. La tapa dispone de dos bisagras para servir fácilmente. Con un termostato variable para regular temperaturas entre +35°C y +95°C. El contenedor interno desmontable facilita una limpieza total. Suministrado con etiquetas de nombre, con soporte magnético, para diferentes sopas y salsas. Solo admite calor húmedo.

Información:

• Capacidad 10 litros
• Dimensiones 375(Al) x 330(An) x 330(P)mm
• Acabado - Exterior en gris grafito
• Interior acero inoxidable
• Tipo de potencia 400W, 230V, 1.9A
• Rango de temperatura +35°C a +95°C
• Termostato variable
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 4,3kg
• Tapa con bisagra para servir fácilmente
• Para mantener caliente sopas, estofados, legumbres, etc.
• Cubeta interior desmontable
• Calor húmedo
• Suministrado con etiqueta con soporte magnético

Potente Freidora "SNACK III" Bartscher con una gran capacidad de 8 litros. Está fabricada en acero inoxidable, exterior e interior, que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Extraordinaria relación calidad/precio. Destinada para el uso doméstico o un uso fácil en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Dispone de un termostato variable y una cesta con tapa de acero inoxidable. Cuenta con un dispositivo de seguridad de corte térmico que corta automáticamente la alimentación en caso de que la temperatura supere los límites de seguridad.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

Detalles del producto: