Potente plancha profesional Vaiotec para el uso intensivo. Preparada para satisfacer las exigencias de los profesionales. Ideal para bares, cafeterías y restaurantes de comida rápida. Con su superficie de cocción grande, es ideal para cocinar carne, hamburguesas, pollo, pescado, verduras y muchos otros alimentos de forma rápida y sencilla. La estructura es de acero inoxidable, que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Control termostático para una mayor usabilidad y eficiencia. Placa de acero templado con un grosor de 8 mm. La plancha es fácil de limpiar y dispone de un dispositivo de seguridad de corte térmico que corta automáticamente la alimentación en caso de que la temperatura supere los límites de seguridad. Con una bandeja recoge grasas oculta, que es fácilmente extraíble para recoger la grasa o el líquido que se desprende durante su uso. Permite una cocción por contacto con temperatura regulable de 100 °C a 300 °C. Suministrada sin enchufe, requiere instalación por un profesional.
Diseño:
Fabricada en acero inoxidable de alta calidad
2 zonas de cocción
Rango de temperatura: hasta 300°C
Superficie de la parrilla: lisa / grosor del material: 8 mm
Protección contra salpicaduras por 3 lados
Con indicador luminoso de funcionamiento
Compacta y ocupa poco espacio
fácil de limpiar
luz indicadora para mostrar que el termostato funciona
interruptor de encendido/apagado para controlar la alimentación principal
pies de goma antideslizantes
termostato para el control de la temperatura
termostatos y elementos industriales
Peso 25 kg
Valores de conexión:
230 voltios - sin enchufe, requiere instalación por un profesional.
4,4 kW
Dimensiones AnxPrxAl:
Producto: 730x510x230 mm
Directrices:
Fabricado según las directrices de higiene y seguridad
La puesta en marcha de este aparato, debe ser realizada por una empresa especialista autorizada.