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Abatidor de temperatura 240L Polar 10 x GN 1/1


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Abatidor de temperatura Polar de acero inoxidable con una capacidad de 240 litrosEstá fabricado en acero inoxidable, exterior e interior, que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Con una capacidad interior para 10 cubetas Gastronorm 1/1 de 65mm de profundidad. Perfecto para enfriar y congelar gran cantidad de alimentos en poco tiempo. Así se preservan el sabor, el aspecto y la calidad nutricional de los alimentos. Puede enfriar 40 kg de alimentos de +70°C a +3°C en 90 min y congelar 28 kg de alimentos de +70°C a -18°C en 240 min. Una sonda térmica, que va incluida, sirve para comprobar la temperatura de los alimentos. El abatidor es ideal para cualquier establecimiento de hostelería que quiera mantener en correcto estado de salubridad los alimentos, que servirá a sus clientes. Las cuatro ruedas, dos de ellas bloqueables, garantizan una ubicación sencilla. Con puerta de cierre automático y un aislamiento de 70mm para optimizar la eficiencia térmica.

 

Información:

  • Capacidad 240 litros
  • Dimensiones 1665(Al) x 800(An) x 815(P)mm
  • Dimensiones - Aislante 70mm
  • Acabado - Exterior e interior acero inoxidable
  • Tipo de potencia 1300W, 230V, 6.5A
  • Refrigerante R404a 1150g
  • Rango de temperatura -35°C a +5°C
  • Termostato electrónico ajustable
  • Controles fáciles de usar con pantalla digital.
  • Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
  • Peso 185kg 
  • Capacidad 10 cubetas Gastronorm 1/1 65mm(P)
  • Refrigeración asistida por ventilador
  • Enfría 40 kg de alimentos de +70°C a +3°C en 90 min
  • Congela 28 kg de alimentos de +70°C a -18°C en 240 min
  • Puertas con cierre automático
  • Sonda para comprobar temperatura de alimentos
  • Máxima temperatura ambiente: 38°C
  • Con ruedas, las delanteras con freno

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