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Abatidor de temperatura 170L Polar 5 x GN 1/1


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Abatidor de temperatura Polar de acero inoxidable con una capacidad de 170 litrosEstá fabricado en acero inoxidable, exterior e interior, que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Con una capacidad interior para 5 cubetas Gastronorm 1/1 de 65 mm de profundidad. Perfecto para enfriar y congelar gran cantidad de alimentos en poco tiempo. Así se preservan el sabor, el aspecto y la calidad nutricional de los alimentos. Puede enfriar 18 kg de alimentos de +70°C a +3°C en 90 min y congelar 14 kg de alimentos de +70°C a -18°C en 240 min. Una sonda térmica, que va incluida, sirve para comprobar la temperatura de los alimentos. El abatidor es ideal para cualquier establecimiento de hostelería que quiera mantener en correcto estado de salubridad los alimentos, que servirá a sus clientes. Las cuatro ruedas, dos de ellas bloqueables, garantizan una ubicación sencilla. Con puerta de cierre automático y un aislamiento de 70mm para optimizar la eficiencia térmica.

 

Información:

  • Capacidad 170 litros
  • Dimensiones 995(Al) x 800(An) x 815(P)mm
  • Dimensiones - Aislante 70mm
  • Acabado - Exterior e interior acero inoxidable
  • Tipo de potencia 800W, 230V, 4A
  • Refrigerante R290 800g
  • Rango de temperatura -35°C a +5°C
  • Termostato electrónico ajustable
  • Controles fáciles de usar con pantalla digital.
  • Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
  • Peso 116kg 
  • Capacidad 5 cubetas Gastronorm 1/1 65mm(P)
  • Refrigeración asistida por ventilador
  • Enfría 18 kg de alimentos de +70°C a +3°C en 90 min
  • Congela 14 kg de alimentos de +70°C a -18°C en 240 min
  • Puertas con cierre automático
  • Sonda para comprobar temperatura de alimentos
  • Máxima temperatura ambiente: 38°C
  • Con ruedas, las delanteras con freno

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