Placa inducción Buffalo uso intensivo 3kW CP799

Potente e increíblemente duradera, la placa de inducción de alta resistencia Buffalo ha sido especialmente diseñada para el uso diario en la cocina profesional moderna. Con 3 kW de potencia de cocción por inducción en una amplia zona de 220 mm, esta placa de una sola zona le permite hervir, cocer a fuego lento, freír o saltear con facilidad, todo ello con una eficiencia energética significativamente mayor que las alternativas de gas o eléctricas.

Como la cocina de inducción canaliza la energía directamente hacia la cocción, se desperdicia mucha menos energía al medioambiente. Esto favorece un trabajo más cómodo y productivo en la cocina. La función de detección de sartenes también ayuda a reducir aún más los costes...

Información

• Carcasa de acero inoxidable
• Placa de cocción de vidrio cerámica negra
• Dimensiones 120(Al) x 390(An) x 490(P)mm
• Rango de temperatura 60°C a 240°C
• Zona de calentamiento: 120 - 260(Ø)mm
• Tamaños de olla compatibles: 120 - 320(Ø)mm
• Tipo de potencia 3kW, 230V
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 7,25kg
• Termostato regulable
• Filtro para proteger el ventilador de refrigeración y prolongar su vida útil
• 10 niveles de temperatura en incrementos de 20°C entre 60-240°C
• Temporizador integrado de 0-180 minutos
• La función de detección de ollas reduce los costes de funcionamiento
• Calor instantáneo
• Desconexión automática
• Solo admite menaje apto para inducción