Potente plancha eléctrica Gastro-M VS70/80 FTRES-Cr con armario de base,para uso intensivo. Preparada para satisfacer las exigencias de los profesionales. Ideal para bares, cafeterías y restaurantes de comida rápida. Con su placa estriada y lisa, de hierro fundido con capa de cromo, es ideal para cocinar carne, hamburguesas, pollo, pescado, verduras y muchos otros alimentos de forma rápida y sencilla. La estructura es de acero inoxidable que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Control termostático para una mayor usabilidad y eficiencia. La plancha es fácil de limpiar y dispone de un dispositivo de seguridad de corte térmico que corta automáticamente la alimentación en caso de que la temperatura supere los límites de seguridad. Con una bandeja recoge grasas oculta, que es fácilmente extraíble para recoger la grasa o el líquido que se desprende durante su uso.
Información:
Dimensiones 850(Al) x 800(An) x 700(P)mm
Estructura de acero inoxidable
Placa de hierro fundido cromada
Espesor placa: 15mm
Tipo de potencia 10.8kW, 400V
Dos superficies de cocción controladas independientemente