El congelador vertical para panadería Polar Serie U es perfecto para cocinas profesionales. Diseñado para alojar bandejas de pastelería o panadería especializadas, el congelador puede alojar hasta veinte bandejas de 600 x 400 mm (se recomiendan 18). Esto lo hace ideal para almacenar grandes cantidades de alimentos congelados. Gracias a su potente refrigeración por aire forzado, reduce eficazmente el desperdicio de alimentos, al tiempo que conserva el sabor de sus ingredientes.
Diseñado según las especificaciones comerciales más exigentes, este congelador vertical para panadería de la serie U de Polar presenta una construcción de fácil limpieza y controles digitales de fácil uso. Las resistentes ruedas aseguran un fácil posicionamiento, mientras que la puerta reversible de cierre automático mejora la eficiencia. Si tiene previsto acceder a la unidad con frecuencia, el sistema de refrigeración de la serie U de Polar mantiene una temperatura fría constante, garantizando una frescura óptima. La descongelación manual también es muy sencilla.
Tenga en cuenta que el congelador vertical para panadería Polar U-Series es apto para bandejas de 600 x 400 mm y no para bandejas de 800 x 400 mm. No es necesario ningún técnico para configurar esta máquina, lo que le permite utilizarla casi al instante desde su entrega.
Información:
Capacidad 850 litros
Dimensiones 2010(Al) x 740(An) x 990(P)mm
Acabado - Exterior e interior acero inoxidable
Tipo de potencia 700W, 230V, 4.9A
Refrigerante R290
Rango de temperatura -22°C a -18°C
Interior compatible Euronorm 600 x 400mm
Capacidad hasta 20 bandejas (18 recomendadas)
Incluye 10 pares de guías para 20 bandejas
Guías adicionales vendidas por separado (N° de producto AF716)
Termostato electrónico ajustable
Pantalla digital
Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
Peso 170 kg
Refrigeración asistida por ventilador
Descongelación automática
Con cerradura
Sin CFC
Ruedas bloqueables para un sencillo posicionamiento
Máxima temperatura ambiente: 43°C
Ficha del Producto
Distribuidor: Polar
Modelo número: GL181
Modelo tipo: Armario congelador
Eficiencia energética: D
Índice de Eficiencia Energética 69.4
Etiqueta energética: No
Consumo energético diario: 8,54kWh/día
Consumo energético anual: 3380kWh/año
Capacidad neta: 619Ltr
Clasificación climática: 5
Tipo de uso: Uso intensivo: este aparato está diseñado para funcionar en una temperatura ambiente de hasta 43°C.
https://ibergastro.es/WebRoot/Store/Shops/Ibergastro/6283/CE7A/80E6/90A8/47BB/0A6E/4702/0644/gl180_05.jpg2690.992690.99InStock/Maquinaria de frío para hostelería/Armarios de congelación/Congeladores PasteleríaCongeladores Pastelería/Maquinaria de frío para hostelería/Armarios de congelaciónArmarios de congelación/Maquinaria de frío para hosteleríaMaquinaria de frío para hostelería/Marcas/PolarPolar/MarcasMarcasPolarhttps://ibergastro.es/WebRoot/Store/Shops/Ibergastro/6283/CE7A/80E6/90A8/47BB/0A6E/4702/0644/gl180_05_xs.jpg