Una opción fantástica para la cocina profesional, el microondas comercial Buffalo proporciona la confiabilidad y el rendimiento que necesita para cocinar o recalentar alimentos rápidamente durante todo el día. Con controles manuales simples, es fácil seleccionar el tiempo necesario para obtener los resultados que busca. La sólida construcción de acero inoxidable no solo hace que el microondas sea fácil de limpiar, sino que también es muy duradero. Un fantástico microondas de calidad profesional para uso comercial diario. Tiene una capacidad de 25 litros, dispone de un nivel de potencia único de 1 kW para simplificar es uso y se programa manualmente a través de los comandos. Con su bandeja plana, con revestimiento cerámico es un complemento perfecto cocinas más pequeñas.

Información

• Capacidad 25 litros
• Dimensiones exterior 311(Al) x 511(An) x 432(P)mm
• Construido en acero inoxidable
• Tipo de potencia 1000W, 230V, 13A
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 14,7 kg
• Gran capacidad de 25 litros: cocine varios platos al mismo tiempo
• Nivel de potencia único de 1 kW para simplificar su uso
• Fuerte construcción comercial de acero inoxidable
• Control de marcación manual fácil de usar
• Fácil de limpiar: incluye protector contra salpicaduras extraíble
• Pies de goma antideslizantes
• Base con revestimiento cerámico
• Tirador de puerta resistente y de fácil agarre
• Para uso moderado

Para elaborar hamburguesas en forma invariable de 100(Ø)mm, rápido y eficiente. Consiga que sus hamburguesas tengan siempre el mismo tamaño y forma. La palanca se baja para comprimir la carne y darle forma. Discos de papel engrasado CM167 vendidos por separado. Para uso doméstico y en restauración. Está fabricada en aleación de aluminio y acero inoxidable, que garantizan una durabilidad y resistencia muy buena.

Información

• Fabricada en aleación de aluminio y acero inoxidable
• Dimensiones 270(Al) x 280(An) x 280(P)mm
• Tamaño de la hamburguesa 100(Ø)mm
• Para uso doméstico y en restauración
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 4,7 kg
• Máquina manual 
• Fácil de limpiar
• Papel engrasado vendido por separado: CM167

Potente máquina de helado Buffalo con una gran capacidad de 1,5 litros y una producción máxima de 1,5 litros por hora. Perfecta para el uso profesional en bares, restaurantes, cafeterías y similares. Le ahorrará tiempo y esfuerzo a cualquier profesional, ya que los contenedores no tienen que ser colocados en el congelador por adelantado. Podrá preparar todo tipo de helados, sorbetes o yogures helados que usted desee, gracias a su resistente compresor y a su moderno, y eficiente diseño. Dispone de un temporizador y una pantalla LED para la temperatura. Las partes esenciales del mecanismo están hechas de componentes metálicos fuertes, para que la fabricadora de helado pueda hacer frente al uso comercial y garantizar una durabilidad y resistencia muy buena. Incluye un cuenco, vaso medidor y cuchara. 

Información:

• Capacidad 1,5 litros
• Dimensiones 245(Al) x 402(An) x 281(P)mm
• Fabricada en cuerpo de acero inoxidable y plástico resistente
• Producción máxima 1,5 litros/hora
• Tipo de potencia 150W, 230V, 0.7A
• Refrigerante R600a 28g
• Peso 12.2kg
• Garantía 1 año en piezas y mano de obra
• Para preparar helados, sorbetes o yogures helados
• Con temporizador
• Pantalla LED indicadora de temperatura
• Partes esenciales del mecanismo de componentes metálicos fuertes
• Tapa principal transparente
• Tapa de llenado
• Cuenco anti-adherente desmontable
• Incluye un cuenco, vaso medidor y cuchara
• Recipientes adicional disponible por separado: AD978

Potente máquina de helado Buffalo con una gran capacidad de 2 litros y una producción máxima de 4 litros por hora. Perfecta para el uso profesional en bares, restaurantes, cafeterías y similares. Le ahorrará tiempo y esfuerzo a cualquier profesional, ya que los contenedores no tienen que ser colocados en el congelador por adelantado. Podrá preparar todo tipo de helados, sorbetes o yogures helados que usted desee, gracias a su resistente compresor y a su moderno, y eficiente diseño. Dispone de un temporizador y una pantalla LED. Las partes esenciales del mecanismo están hechas de componentes metálicos fuertes, para que la fabricadora de helado pueda hacer frente al uso comercial y garantizar una durabilidad y resistencia muy buena. Incluye un cuenco, vaso medidor y cuchara.

Información:

• Capacidad 2 litros
• Dimensiones 362(Al) x 272(An) x 315(P)mm
• Fabricada en cuerpo de acero inoxidable y plástico resistente
• Producción máxima 4 litros/hora
• Tipo de potencia 180W, 230V
• Rango de temperatura -35°C a -18°C
• Refrigerante R600a
• Peso 12.3kg
• Garantía 1 año en piezas y mano de obra
• Para preparar helados, sorbetes o yogures helados
• Con temporizador
• Pantalla LED
• Partes esenciales del mecanismo de componentes metálicos fuertes
• Tapa transparente
• Cuenco anti-adherente desmontable
• Incluye un cuenco, vaso medidor y cuchara

Compacta y práctica, la olla vaporizadora Buffalo con una gran capacidad de 6 litros puede cocinar verduras, pescado, dim sum y muchos otros alimentos rápidamente. Está fabricada de acero inoxidable de alta calidad, tiene un termostato regulable para un control preciso de la temperatura, una cesta resistente y una protección de funcionamiento en seco. Ideal para comidas más pequeñas o catering móvil, ya que no es necesaria una conexión de agua directa.

Información

• Capacidad 6 litros
• Dimensiones 305(Al) x 400(An) x 335(P)mm
• Cuerpo y tapa de acero inoxidable
• Cesta interior de acero inoxidable
• Tipo de potencia 1kW, 230V
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 4,2kg
• Termostato regulable
• Puede cocinar verduras, pescado, dim sum y muchos otros alimentos rápidamente
• Indicador luminoso de funcionamiento
• Corte de alimentación de seguridad

Picadora de carne uso intensivo Buffalo es una potente picadora de carne con engranaje de precisión y un eficiente motor de 800W, con ventilador para su refrigeración. Dispone de una bandeja de alimentación para depositar la carne y va suministrada con dos discos de 6 mm y 8 mm. Está fabricada en acero inoxidable que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Destinada a un uso profesional diario en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros, para grandes cargas de trabajo. Puede picar hasta 250kg de carne en una hora. Con función inversa para picar las carnes más duras.

Información

• Capacidad bandeja 3,5 kg
• Dimensiones 410(Al) x 517(An) x 328(P)mm
• Fabricada en acero inoxidable
• Tipo de potencia 800W, 230V, 3.6A 
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 24,5 kg
• Bandeja de alimentación de acero inoxidable
• Interruptor ON/ OFF y Reverse
• Suministrada con dos discos de 6mm y 8mm
• Corte de suministro de seguridad
• Función inversa para picar las carnes más duras
• Eficiente motor con ventilador para refrigeración
• Engranaje de precisión
• Producción máxima 250 kg/hora​

Las placas calientes Buffalo son potentes, robustas y confiables. Son ideales para mantener el café caliente en las mesas de bufé, muy fácil de usar y limpiar. Ideales para entornos con mucho trabajo. Cada una de las placas tiene un interruptor iluminado, por lo que en tiempos tranquilos los costos se pueden ahorrar. Apta para a la mayoría de las cafeteras.

Información

• Dimensiones 65(Al) x 360(An) x 200(P)mm
• Carcasa de acero inoxidable con placas de hierro fundido 
• Tipo de potencia 160W, 230V, 0.7A
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 1,5 kg
• Interruptor ON/OFF
• Con control independiente
• Fácil de limpiar y rentable
• Ideal para entornos con mucho trabajo
• Ligera y portátil para catering móvil
• Jarras de repuesto disponibles por separado

La placa de inducción de acero inoxidable 3000W Buffalo es una placa de inducción de gran calidad que proporciona una fiabilidad inigualable gracias a una atenta fabricación. Con esta placa usted puede cocinar muy rápido y eficientemente. La robusta carcasa de acero inoxidable hace que la placa sea fácil de limpiar. Es significativamente más seguro que otros métodos de cocción. La placa tiene un calentamiento instantáneo y un regulador para elegir entre 26 niveles de potencia. Va provista con un sistema de desconexión automático, pasadas 2 horas, y una protección contra sobre calentamiento. Solo admite menaje apto para inducción.

Información

• Carcasa de acero inoxidable
• Placa de cocción de vidrio cerámica negra
• Dimensiones 100(Al) x 330(An) x 430(P)mm
• Dimensión zona de calentamiento 260(Ø)mm
• Tipo de potencia 3kW, 230V 13A
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 5,6 kg
• Potencia variable entre 500-3000W
• Termostato regulable
• 26 niveles de potencia
• Con sistema de desconexión automático
• Protección contra sobre calentamiento
• Solo admite menaje apto para inducción

Recipiente de acero inoxidable de alta calidad, para la fabricadora de helado Buffalo DM067. El acero inoxidable le permitirá afrontar la elaboración de cada helado de forma sencilla, manteniendo siempre la temperatura original de sus ingredientes.

Información:

• Capacidad recipiente 1500ml
• Material acero inoxidable
• Para fabricadora de helado Buffalo DM067
• Perfecto para helados, sorbetes o yogures helados

Soporte freidora doble Buffalo es un soporte fuerte y de alta calidad para la freidora Buffalo 8L doble (GH125). Este modelo está fabricado de acero inoxidable que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Sus pies ajustables ayudan a estabilizarla cuando se coloca sobre suelos desiguales. Su estante inferior ofrece espacio para almacenar cestas de la freidora.

Información:

• Material acero inoxidable
• Dimensiones 658(Al) x 562(An) x 527(F)mm
• Peso 7,2kg
• Garantía 1 año en piezas y mano de obra
• Apto para freidora doble Buffalo 8 litros (GH125)
• Con estante inferior
• Pies ajustables