Esta tapa es adecuada para usar con recipientes Gastronorm de Gastro M y está diseñada para retener el calor. El contenido de sus contenedores GN se mantendrá fresco y cálido durante más tiempo. La tapa está hecha de acero inoxidable fuerte y se puede usar para cocinar con platos calientes y fríos, así como también para calentar y enfriar en abatidoras.