Combinando elementos dobles de 6 kW y tanques de freír de 8 litros, la freidora doble Buffalo ofrece un rendimiento comercial y una fiabilidad impresionantes para cocinas profesionales muy ocupadas. Los potentes elementos de 6kW aseguran que los tiempos de respuesta sean rápidos, lo que permite freír más pescado, patatas fritas o rosquillas durante los períodos de mayor actividad. La adición de temporizadores independientes y grifos de drenaje ayudan a maximizar la producción y a reducir los residuos. La robusta construcción de acero inoxidable y la función de corte de seguridad térmica garantizan una limpieza sencilla y un funcionamiento seguro. El temporizador digital cuenta con alarma programable desde 1 segundo hasta 15 minutos. Nota: requiere cableado a la red eléctrica (no se puede conectar a un enchufe estándar de 3 pines de 13 amperios). Cada tanque tiene un cable de alimentación independiente.

Información

• Capacidad 2 x 8 litros
• Carga máxima 2 x 3 kg
• Dimensiones 450(Al) x 560(An) x 510(P)mm
• Acabado - Exterior e interior acero inoxidable
• Tipo de potencia 2 x 6kW, 230V
• Sin enchufe
• Requiere cableado a la red eléctrica (no se puede conectar a un enchufe estándar de 3 pines de 13 amperios)
• Rango de temperatura 40°C - 190°C 
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Peso 22,3kg
• Termostatos y elementos industriales
• Suministrada con cesta y tapa
• Temporizador digital
• Cesta con asa de tacto frío
• Depósito de aceite en forma de V fácil de vaciar
• Termostato variable
• Corte de alimentación eléctrica de seguridad
• Tiempo de calentamiento 10 minutos
• Control de temperatura independiente para cada cubeta
• Pies de goma antideslizantes
• Interruptor de encendido/apagado para controlar la alimentación principal
• Luz indicadora para mostrar que el termostato funciona
• Mecanismo para colgar la cesta
• Soporte de freidora disponible por separado: GH129

Nuestra freidora eléctrica BASICLINE con base abierta, impresiona por su relación precio-rendimiento y su diseño práctico. Los productos de la marca " bergman fire ", fabricados en Europa, son dispositivos que convencen por su alta eficiencia y durabilidad, indispensable en cualquier cocina profesional. Destaca especialmente con su potencia de 9kW. Totalmente fabricada en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad. Controles muy resistentes y precisos para unos resultados perfectos en cada ocasión. Dispone de un sistema de drenaje de aceite simple y seguro con filtro de acero inoxidable. Se entrega sin enchufe/cable.

Información:

• Fabricación europea
• Impresiona con su diseño moderno
• Producto de calidad para gastronomía
• Base abierta para más espacio de almacenamiento
• Capacidad 12 litros
• Dimensiones 850(Al) x 400(An) x 718(P)mm
• Dimensiones cubeta 276(Al) x 250(An) x 324(P)mm
• Estructura y superficie de trabajo de acero inoxidable AISI 304
• Potencia total: 9 kW / 400 voltios / 3 N~ / 50 Hz
• Rango de temperatura 90°C - 190°C
• Temperatura máxima de 190°C con termómetro de seguridad
• Peso 50kg
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Sistema de drenaje de aceite simple y seguro con filtro de acero inoxidable
• Incluye una cesta y tapadera
• Fácil de limpiar
• Los pies regulables en altura garantizan un ajuste óptimo de la altura de trabajo
• El dispositivo se entrega sin enchufe/cable.

Nuestra freidora a gas BASICLINE con base abierta, impresiona por su relación precio-rendimiento y su diseño práctico. Los productos de la marca " bergman fire ", fabricados en Europa, son dispositivos que convencen por su alta eficiencia y durabilidad, indispensable en cualquier cocina profesional. Destaca especialmente con su potencia de 13kW. Totalmente fabricada en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad. Controles muy resistentes y precisos para unos resultados perfectos en cada ocasión. Dispone de un sistema de drenaje de aceite simple y seguro con filtro de acero inoxidable. El dispositivo está configurado para gas natural, las boquillas de gas propano están incluidas.

Información:

• Fabricación europea
• Impresiona con su diseño moderno
• Producto de calidad para gastronomía
• Base abierta para más espacio de almacenamiento
• Capacidad 14 litros
• Dimensiones 850(Al) x 400(An) x 718(P)mm
• Dimensiones cubeta 276(Al) x 250(An) x 324(P)mm
• Estructura y superficie de trabajo de acero inoxidable AISI 304
• Potencia total: 13 kW
• Rango de temperatura 90°C - 190°C
• Temperatura máxima de 190°C con termómetro de seguridad
• Peso 53kg
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
• Sistema de drenaje de aceite simple y seguro con filtro de acero inoxidable
• Incluye una cesta y tapadera
• Conexión de gas: 1/2"
• Fácil de limpiar
• Los pies regulables en altura garantizan un ajuste óptimo de la altura de trabajo
• El dispositivo está configurado para gas natural, las boquillas de gas propano están incluidas.