Combinando elementos dobles de 6 kW y tanques de freír de 8 litros, la freidora doble Buffalo ofrece un rendimiento comercial y una fiabilidad impresionantes para cocinas profesionales muy ocupadas. Los potentes elementos de 6kW aseguran que los tiempos de respuesta sean rápidos, lo que permite freír más pescado, patatas fritas o rosquillas durante los períodos de mayor actividad. La adición de temporizadores independientes y grifos de drenaje ayudan a maximizar la producción y a reducir los residuos. La robusta construcción de acero inoxidable y la función de corte de seguridad térmica garantizan una limpieza sencilla y un funcionamiento seguro. El temporizador digital cuenta con alarma programable desde 1 segundo hasta 15 minutos. Nota: requiere cableado a la red eléctrica (no se puede conectar a un enchufe estándar de 3 pines de 13 amperios). Cada tanque tiene un cable de alimentación independiente.
Información
Capacidad 2 x 8 litros
Carga máxima 2 x 3 kg
Dimensiones 450(Al) x 560(An) x 510(P)mm
Acabado - Exterior e interior acero inoxidable
Tipo de potencia 2 x 6kW, 230V
Sin enchufe
Requiere cableado a la red eléctrica (no se puede conectar a un enchufe estándar de 3 pines de 13 amperios)
Rango de temperatura 40°C - 190°C
Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
Peso 22,3kg
Termostatos y elementos industriales
Suministrada con cesta y tapa
Temporizador digital
Cesta con asa de tacto frío
Depósito de aceite en forma de V fácil de vaciar
Termostato variable
Corte de alimentación eléctrica de seguridad
Tiempo de calentamiento 10 minutos
Control de temperatura independiente para cada cubeta
Pies de goma antideslizantes
Interruptor de encendido/apagado para controlar la alimentación principal
Luz indicadora para mostrar que el termostato funciona
Mecanismo para colgar la cesta
Soporte de freidora disponible por separado: GH129
Nuestra freidora eléctrica BASICLINE con base abierta, impresiona por su relación precio-rendimiento y su diseño práctico. Los productos de la marca " bergman fire ", fabricados en Europa, son dispositivos que convencen por su alta eficiencia y durabilidad, indispensable en cualquier cocina profesional. Destaca especialmente con su potencia de 9kW. Totalmente fabricada en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad. Controles muy resistentes y precisos para unos resultados perfectos en cada ocasión. Dispone de un sistema de drenaje de aceite simple y seguro con filtro de acero inoxidable. Se entrega sin enchufe/cable.
Información:
Fabricación europea
Impresiona con su diseño moderno
Producto de calidad para gastronomía
Base abierta para más espacio de almacenamiento
Capacidad 12 litros
Dimensiones 850(Al) x 400(An) x 718(P)mm
Dimensiones cubeta 276(Al) x 250(An) x 324(P)mm
Estructura y superficie de trabajo de acero inoxidable AISI 304
Potencia total: 9 kW / 400 voltios / 3 N~ / 50 Hz
Rango de temperatura 90°C - 190°C
Temperatura máxima de 190°C con termómetro de seguridad
Peso 50kg
Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
Sistema de drenaje de aceite simple y seguro con filtro de acero inoxidable
Incluye una cesta y tapadera
Fácil de limpiar
Los pies regulables en altura garantizan un ajuste óptimo de la altura de trabajo
Nuestra freidora a gas BASICLINE con base abierta, impresiona por su relación precio-rendimiento y su diseño práctico. Los productos de la marca " bergman fire ", fabricados en Europa, son dispositivos que convencen por su alta eficiencia y durabilidad, indispensable en cualquier cocina profesional. Destaca especialmente con su potencia de 13kW. Totalmente fabricada en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad. Controles muy resistentes y precisos para unos resultados perfectos en cada ocasión. Dispone de un sistema de drenaje de aceite simple y seguro con filtro de acero inoxidable. El dispositivo está configurado para gas natural, las boquillas de gas propano están incluidas.
Información:
Fabricación europea
Impresiona con su diseño moderno
Producto de calidad para gastronomía
Base abierta para más espacio de almacenamiento
Capacidad 14 litros
Dimensiones 850(Al) x 400(An) x 718(P)mm
Dimensiones cubeta 276(Al) x 250(An) x 324(P)mm
Estructura y superficie de trabajo de acero inoxidable AISI 304
Potencia total: 13 kW
Rango de temperatura 90°C - 190°C
Temperatura máxima de 190°C con termómetro de seguridad
Peso 53kg
Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
Sistema de drenaje de aceite simple y seguro con filtro de acero inoxidable
Incluye una cesta y tapadera
Conexión de gas: 1/2"
Fácil de limpiar
Los pies regulables en altura garantizan un ajuste óptimo de la altura de trabajo
El dispositivo está configurado para gas natural, las boquillas de gas propano están incluidas.