Lleve una impresionante potencia y fiabilidad a su cocina con la gama de cocinas de gas Buffalo. Diseñada para un alto rendimiento y un funcionamiento fácil. La cocina cuenta con seis quemadores de 4,3kW, con soportes de hierro fundido, increíblemente fuertes a lo largo de la placa. Dispone de un encendido piezo-eléctrico, válvulas reguladoras de temperatura y dispositivo de control de fallo de llama, para una mayor seguridad y eficiencia.
El horno dispone de una gran capacidad y compatibilidad gastronómica, que puede acomodar hasta 5 bandejas / rejillas de tamaño GN 2/1. En el interior, el potente quemador de horno de 7,1kW, proporciona un rápido calentamiento, mientras que la ignición se realiza a través de un cono o un simple botón piezoeléctrico. Los soportes de las bandejas extraíbles, las ruedas bloqueables y la construcción de acero inoxidable, hacen que la cocina sea fácil de colocar y limpiar.
Configurada para una conexión de gas natural por defecto - puede ser convertido para gas propano por un profesional cualificado (kit de conversión incluido).
Información:
Marca: Buffalo
Dimensiones: 940(Al) x 900(An) x 730(P)mm
Dimensiones - Interno: 470(Al) x 700(An) x 535(P)mm
Superficie de cocción total: 900 x 600 mm
Rango de temperatura: 100°C a 250°C
Peso 107kg
Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
Quemadores superiores de 6 x 4,3kW (encendido manual)
Quemador de horno de 7,1kW con encendido piezoeléctrico
5 x posiciones de estantes ajustables
2 x estantes suministrados
Tiempo de calentamiento: 6 min. a 210°C
Ruedas resistentes que permiten un fácil posicionamiento (las 2 delanteras con frenos)
Construcción de acero inoxidable resistente y elegante
Portadores de olla de hierro fundido
7 válvulas reguladoras de temperatura
Cada quemador con propio regulador
Fácil de limpiar
Dispositivo de control de fallo de llama
Los cierres individuales de las puertas ayudan a retener el calor y facilitan el acceso
Puerta de acero inoxidable de doble capa
Compatible con bandejas / rejillas Gastronorm 2/1
Guías desmontables
Suministrada con dos rejillas
Gas natural y propano - kit de conversión incluido
Conexión para gas 3/4" hembra
Quemadores: 88,081BTU/hora (6 x 4.3kW o 25.8kW) & Horno: 20,484BTU/hora (6kW) & Total: 108,565BTU/hora (31.8kW)
Cocina a gas profesional 6 fuegos con horno Buffalo CT253 - IberGastro - Suministros de hostelería online 24h
https://ibergastro.es/Cocina-a-gas-profesional-6-fuegos-con-horno-BuffaloCT253Cocina a gas profesional 6 fuegos con horno Buffalo CT253
Con horno a gas
940(Al) x 900(An) x 730(F)mm
6 quemadores de 4,3kW
Horno 6 kW
Compatible Gastronorm 2/1
Encendido piezo-eléctric
https://ibergastro.es/WebRoot/Store/Shops/Ibergastro/6283/BFD9/FACF/574F/46DD/0A6E/4702/3EE2/CT253_9.jpg0OutOfStock/Maquinaria de calor para hostelería y cocina industrial/Cocinas/Cocinas a gasCocinas a gas/Maquinaria de calor para hostelería y cocina industrial/CocinasCocinas/Maquinaria de calor para hostelería y cocina industrialMaquinaria de calor para hostelería y cocina industrial/Marcas/BuffaloBuffaloBuffalohttps://ibergastro.es/WebRoot/Store/Shops/Ibergastro/6283/BFD9/FACF/574F/46DD/0A6E/4702/3EE2/CT253_9_xs.jpgno stock no venta