Mesas refrigeradas
En cocinas profesionales, disponer de ingredientes refrigerados y listos para su uso es fundamental para mantener la agilidad durante el servicio. Las mesas refrigeradas permiten conservar alimentos frescos a temperatura controlada mientras se utilizan como superficie de trabajo, optimizando el espacio y el flujo de trabajo.
Este tipo de equipamiento resulta especialmente útil en restaurantes, bares, hoteles y cocinas de producción donde el ritmo es constante. Las mesas refrigeradas para hostelería facilitan el acceso rápido a los alimentos más utilizados, reduciendo desplazamientos y mejorando la organización del puesto de trabajo.
Mesas refrigeradas profesionales para cocinas funcionales
Cuando el uso es intensivo, las mesas refrigeradas profesionales destacan por su fiabilidad, resistencia y capacidad para mantener una temperatura estable incluso con aperturas frecuentes. En cocinas de mayor volumen, también se emplean como mesas refrigeradas industriales, gracias a su potencia y durabilidad.
Además de mejorar la eficiencia y el orden en cocina, estas mesas ayudan a cumplir con la normativa sanitaria y a conservar los alimentos en condiciones óptimas, convirtiéndose en un elemento imprescindible en la hostelería profesional.
Mesa refrigerada 2 puertas Polar 240L U636
Entrega: 4 – 7 días laborables
Mesa refrigerada 3 puertas Polar 368L G622
Entrega: 4 – 7 días laborables
Entrega: 4 – 7 días laborables
Entrega: 5 – 8 días laborables
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¿Qué son las mesas refrigeradas?
Las mesas refrigeradas son equipos profesionales que combinan una superficie de trabajo con un sistema de refrigeración integrado. Permiten conservar alimentos frescos a temperatura controlada mientras se trabaja directamente sobre ellas.
Mesas refrigeradas para hostelería
En restaurantes, bares y hoteles, las mesas refrigeradas para hostelería facilitan el acceso rápido a ingredientes frescos y mejoran la organización del espacio de trabajo durante el servicio.
Mesas refrigeradas profesionales e industriales
Las mesas refrigeradas profesionales e industriales están diseñadas para un uso continuo. Incorporan sistemas de refrigeración potentes y estructuras resistentes que garantizan una temperatura estable incluso en jornadas de trabajo exigentes.
¿Qué ventajas ofrecen las mesas refrigeradas?
- Doble función: refrigeración y superficie de trabajo.
- Acceso rápido a alimentos frescos.
- Optimización del espacio en cocina.
- Refrigeración homogénea y temperatura estable.
- Cumplimiento de la normativa sanitaria vigente.
¿Para qué negocios se recomiendan?
Las mesas refrigeradas son ideales para restaurantes, bares, hoteles, caterings y cocinas profesionales que necesitan trabajar con alimentos frescos de forma rápida y organizada.
Soluciones profesionales en mesas refrigeradas
Nuestra gama de mesas refrigeradas ofrece soluciones adaptadas a distintas necesidades profesionales, combinando eficiencia, fiabilidad y un diseño pensado para facilitar el trabajo diario en cocina.
Lun-Vie 9:00-17:00 h
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