Mesa de preparación refrigerada Bartscher con 2 puertas, especialmente diseñada para la preparación de pizzas y ensaladas. La parte superior de acero inoxidable, se puede utilizar como superficie de trabajo. Está fabricada en acero inoxidable, exterior e interior, que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Con una parte inferior de gran capacidad hasta 260 litros, que es compatible con recipientes Gastronorm GN1/1 y con 2 estantes ajustables. Puede almacenar verdura, fruta, bebida, productos precocinados y muchos más productos que necesitan estar en temperaturas bajas. Área superior para 5 cubetas GN 1/6 de 150 mm de profundidad, perfecta para tener los ingredientes de la pizza o ensalada cortados y en perfecto estado. Destinada a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. El espesor del aislamiento asegura que la mesa pueda estar en sitios calurosos. No incluye recipientes Gastronorm.
Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.
Detalles del producto:
Profundidad cubeta GN máx.
150 mm
Capacidad GN
5 x 1/6 GN
Elemento superpuesto con tapa
sí
Refrigeración
Convección
Margen de temperaturas de
0 °C
Margen de temperaturas hasta
10 °C
Regulación de la temperatura
Digital
Termostato
sí
Capacidad
260 litro(s)
Tipo de puerta
Puerta(s) oscilante(s)
Tope de la puerta
Izquierda / Derecha
Tope de la puerta intercambiable
no
Cantidad armarios
2
Ancho armario
428 mm
Profundidad armario
497 mm
Altura armario
590 mm
Formato estándar de los armarios
1/1 GN
Aislamiento
45 mm
Refrigerante
R290 / 0,056 kg
Clase climática
N
Evaporación del agua condensada
sí
Con evaporador forrado de espuma
sí
Indicador digital
sí
Control
Electrónico
Botón
Interruptor de encendido/apagado
sí
Luz indicadora
Encendido/apagado
Estado de suministro
Montado
No incluido en el suministro
Cubeta GN
Características
Puerta/s de cierre automático
Filtro de acero inoxidable apto para lavavajillas
Fácil acceso a la unidad técnica
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