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Mesa fría preparación ensalada Bartscher 1365T3 390L


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Mesa de preparación refrigerada Bartscher de 3 puertas, especialmente diseñada para la preparación de ensaladas. Está fabricada en acero inoxidable, exterior e interior, que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Con una parte inferior de gran capacidad hasta 390 litros, que es compatible con recipientes Gastronorm GN1/1 y con 3 estantes ajustables. Puede almacenar verdura, fruta, bebida, productos precocinados y muchos más productos que necesitan estar en temperaturas bajas. Parte superior con superficie de trabajo de polipropileno y área para cuatro cubetas GN 1/1 de 150 mm de profundidad. Con tapa que se desliza y se abre, para tener los ingredientes de la ensalada cortados y en perfecto estado. Destinada a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Es ideal para aquellas cocinas en las que el espacio es reducido, ya que ofrece una mayor superficie de trabajo y mayor capacidad de almacenaje. El espesor del aislamiento asegura que la mesa pueda estar en sitios calurosos. No incluye recipientes Gastronorm.

Bartscher es una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas comerciales. Especializados en aparatos profesionales con estándares de calidad alemanes desde 1879. Su larga tradición y experiencia garantizan productos innovadores para trabajar de manera eficiente día tras día.

 

Detalles del producto:

 

Profundidad cubeta GN máx. 150 mm  
Capacidad GN 4 x 1/1 GN  
Con tabla de cortar (polietileno) sí  
Con pieza sobrepuesta de vidrio no  
Con superficie para caja no  
Refrigeración Convección  
Margen de temperaturas de 0  °C
Margen de temperaturas hasta 10  °C
Regulación de la temperatura Digital  
Termostato sí  
Capacidad 390  litro(s)
Tipo de puerta Puerta(s) oscilante(s)  
Tope de la puerta Izquierda / Izquierda / Derecha  
Tope de la puerta intercambiable no  
Cantidad armarios 3  
Ancho armario 428  mm
Profundidad armario 570  mm
Altura armario 590  mm
Formato estándar de los armarios 1/1 GN  
Aislamiento 45  mm
Refrigerante R290 / 0,064 kg  
Clase climática N  
Evaporación del agua condensada sí  
Con evaporador forrado de espuma sí  
Indicador digital sí  
Control Electrónico  
Botón  
Interruptor de encendido/apagado sí  
Luz indicadora Encendido/apagado  
Estado de suministro Montado  
No incluido en el suministro Cubeta GN  
Características Tabla de cortar intercambiable  
Puerta/s de cierre automático  
Filtro de acero inoxidable apto para lavavajillas  
Fácil acceso a la unidad técnica  
Incluye 3 regletas: longitud 326 mm, ancho 25 mm  
3 regletas: longitud 535 mm, ancho 35 mm  
4 regletas: longitud 174 mm, ancho 25 mm  
Potencia nominal 0.321  kW
Voltaje 230 V  
Frecuencia 50 Hz  
Material Acero inoxidable al cromo níquel  
Indicación importante -  
Ancho 1365 mm
Profundo 700 mm
Altura 887 mm
Peso 90.0 kg

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