Esta envasadora al vacío profesional de Buffalo es una herramienta indispensable para cualquier cocina profesional que quiera ganar en eficiencia y en excelencia. Es fácil de usar para sellar la mayoría de alimentos y líquidos, muy fiable y proporciona una alta producción. La ventana proporciona transparencia y control durante el proceso de sellado. Una vez que las bolsas de vacío estén selladas, son ideales para el uso en cocedores Sous-vide. Su pantalla digital y las múltiples características del producto le ayudarán a conservar mejor cualquier tipo de ingrediente o preparación para su uso posterior.
Información
Capacidad 6 litros
Dimensiones 378(Al) x 359(An) x 429(P)mm
Dimensiones - Interno 110(Al) x 300(An) x 350(P)mm
Acabado - Exterior e interior acero inoxidable
Tipo de potencia 630W, 230V, 3A
Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
Peso 23 kg
Ancho de sellado 300mm
Ventana para control durante el proceso
Pantalla digital
Vacío y sellado ajustable
Bolsas para envasado al vacío disponible por separado: CL196, CL197, CL198, CL199, DM880, DM881, DM882