Baño María profesional Vaiotec de alta calidad, para un cocinado suave, calentar o mostrar alimentos calientes. Con grifo para rápido vaciado y facilitar su lavado después de usarlo. Está fabricado en acero inoxidable al cromo níquel que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Ideal para cualquier cocina y buffet. Con un potente elemento de 1.2kW y una capacidad de 36 litros, esta unidad es perfecta para mantener calientes y listas las salsas y otros alimentos precocinados. Interior compatible con recipientes Gastronorm GN1/1, hasta 150 mm de profundidad. No incluye cubetas ni barras separadoras. La regulación de temperatura del aparato se efectúa mediante el regulador de temperatura giratorio (+30°C a +90°C).
Diseño:
Capacidad 20 litros
Apto para recipientes GN1/1 - 150 mm gastronorm
Rango de temperatura: 30-90°C ajustable
Exterior e interior acero inoxidable
Con grifo para desagüe
Esquinas redondeadas
Fácil de limpiar
Luz indicadora para mostrar que el termostato funciona
Interruptor de encendido/apagado para controlar la alimentación principal
Pies de goma antideslizantes
Termostato para el control de la temperatura
Termostatos y elementos industriales
No incluye cubetas ni barras separadoras.
Peso 7,3 kg
Valores de conexión:
230 voltios - listo para enchufar
1,2 KW
Dimensiones AnxPrxAl:
Producto: 338x600x243 mm
Directrices:
Fabricado según las directrices de higiene y seguridad
Baño María profesional con grifo de vaciado GN1/1 150mm 10275 Vaiotec - IberGastro - Suministros de hostelería online 24h
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Cap. 20L
Acero inoxidable
Rango temp. +30°C a +90°C
Ideal para salsas, sopas, etc.
Grifo para vaciado
Admite cubetas GN1/1 150mm
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