Mesa de preparación pizza encimera mármol 402L ECO

Mesa de preparación pizza encimera mármol 402L ECO


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Mesa de preparación 402L ECO 8x GN1/6 con tres puertas, especialmente diseñada para la preparación de pizzas y ensaladasLa parte superior está formada por una encimera de mármol, que se puede utilizar como superficie de trabajo. Nuestra serie ECO se caracteriza por su fiabilidad, durabilidad y una calidad consistentemente buena, así como una muy buena relación precio / rendimiento. Está fabricada en acero inoxidable, exterior e interior, que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Parte inferior de gran capacidad hasta 402 litros, que es compatible con recipientes Gastronorm, con 3 estantes ajustables. Área superior para 8 cubetas GN 1/6 de 100 mm de profundidad, perfecto para tener los ingredientes de la pizza o ensalada cortados y en perfecto estado. Destinada a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. El espesor de aislamiento asegura que la mesa pueda estar en sitios calurosos. Ofrece la opción de descongelado automático.

 

Ventajas del producto de un vistazo:

  • Impresiona con su diseño moderno
  • Construcción robusta para una larga vida útil
  • Hecho de acero al cromo-níquel de alta calidad por dentro y por fuera
  • 3 Puertas de cierre automático con una apertura de menos de 90 °
  • Especialmente ahorro de energía gracias a las juntas de puerta magnéticas de alta calidad
  • Juntas especialmente fáciles de limpiar (fáciles de quitar, sin herramientas)
  • Área superior para 8 cubetas GN 1/6 de 100 mm de profundidad
  • Con encimera de mármol
  • Interior compatible GN 1/1
  • Limpieza rápida y sencilla
  • El control de temperatura digital facilita la precisión de la temperatura deseada
  • El sistema de descongelación automática evita la formación de hielo
  • Termostato digital para un ajuste preciso de la temperatura

 

Información sobre interior:

  • Ideal para recipientes, bandejas y rejillas GN 1/1 (325 x 530 mm)
  • Carga máxima por parrilla aprox.30 kg
  • Las esquinas redondeadas en el interior permiten una limpieza rápida y sencilla
  • Volumen de enfriamiento: 402 litros
  • Descongelación automática
  • Evaporación automática de condensado
  • Con termostato incorporado

 

Información sobre refrigeración:

  • Rango de temperatura: +2 ° C a +8 ° C
  • Temperatura ambiente: 32 ° C
  • Refrigeración estática
  • Refrigerante: R290

 

Accesorios incluidos:

  • 3 rejillas GN 1/1
  • 3 pares de rieles para rejillas

 

Detalles de producto:

  • Dimensiones exterior (An x Pr x Al): 1365 x 700 x 1075 mm
  • Conexión: 230 V, 50 Hz
  • Potencia: 0,45 kW
  • Peso: 174 kilogramos
  • No incluye recipientes GN

 

Nota:

Tenga en cuenta la histéresis de temperatura (desviación del punto de temperatura establecido). El ajuste de fábrica de la unidad de refrigeración es +7 ° C. El compresor se enfría a +5 ° C y se apaga. El enfriamiento comienza de nuevo a +9 ° C y vuelve a enfriar a +5 ° C.

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